Guiso de lentejas Pampeano

Silvia Noemi Rihl Winchel @silviarihl1021
Hoy en homenaje al 9 de julio le cocine a mí familia
Guiso de lentejas Pampeano
Hoy en homenaje al 9 de julio le cocine a mí familia
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla el morrón la zanahoria el ajo todo picado y la panceta en tiritas, cuando está a medias agregar el chorizo y la carne todo cortado en trocitos.
- 2
Aparte en una olla hervir con una pizca de sal las lentejas por 15 minutos y dejar reposar otros 15 minutos.
- 3
Agregar las lentejas a la preparación anterior con el tomate cubeteado el vino blanco, condimentar con orégano y pimienta y dejar cocinar todo a fuego lento por 40 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Noemi Rihl Winchel le encantará ver cómo quedó.
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