Galletas de azúcar glass brandy y canela

guerrerovirgi
guerrerovirgi @cook_1125379
republica dominicana

Hola amigos hoy domingo he incursionado en la pasteleria con una receta que es un clasico pero a la vez con mi toque peculiar, 'Los polvorones'.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 16 ozharina tostada
  2. 7 ozmanteca crisco
  3. 8 ozazúcar glass
  4. 1 toquebrandy
  5. al gustocanela
  6. 4 ozalmendras molidas y tostadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tueste la harina en el horno y luego saque y deje enfriar. Acreme la manteca, con una pizca de mantequilla francesa, agregue el azúcar glass, brandy, canela luego incorpore la harina previamente fría hasta obtener una masa suave.

  2. 2

    Refrigere un poco para trabajarla con mayor facilidad; extienda en un mármol y córtelas con la forma que guste, lleve a hornear a fuego medio previendo que no se quemen.

  3. 3

    Saque del horno y deje enfriar decórelas con azúcar glass y canela. Que la disfruten!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

guerrerovirgi
guerrerovirgi @cook_1125379
republica dominicana
hola una de mis facinaciones es la gastronomia desde pequena .soy muy creativa y todo lo hago con pasion ,me gustan los retos y la aventura ; el mar la naturaleza y por supuesto mi casa y claro esta mi cocina que la tengo como una casita de munecas .soy emprendedora y me gusta la vida sencilla pero no ordinaria .
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