
Pastel de choclo

Como dije encontré mi primer cuaderno de cocina cuando estudiaba hace 30 años por eso no hay fotos Gracias por dejarme publicar mis añoranzas
Pastel de choclo
Como dije encontré mi primer cuaderno de cocina cuando estudiaba hace 30 años por eso no hay fotos Gracias por dejarme publicar mis añoranzas
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla el ají el tomate dorar con la margarina luego que tome color echar los granos de choclo (colado rallado o desgranando)
- 2
Batir las claras a punto nieve agregar las 4 cucharadas de harina el polvo de hornear y la sal batir bien las yemas
- 3
Mezclar suavemente en forma envolvente lo fritado con las claras agregar en un molde para horno llevar a horno medio cuando dore la parte superior ¡¡¡ LISTO !!!!! A COMER 🍽😄
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