Puré de Betabel (Remolacha)
Patricia De Gracia @patiidg04
Rica, saludable, vibrante, con mucho toque de finura en un plato. Así es el puré de betabel.
Puré de Betabel (Remolacha)
Rica, saludable, vibrante, con mucho toque de finura en un plato. Así es el puré de betabel.
Paso a paso
- 1
Envolver el betabel en papel de aluminio bien lavado y colocarle sal.
- 2
Hornear a 200 grados por 25 min. Yo utilicé una air flyer y genial! Cuando ya esté tierna, la sacas y dejas reposar.
- 3
Luego de reposar por 15 min, la pelo y corto en cuadritos, para llevarla al procesador. Puedes utilizar licuadora.
- 4
Seguido, añado, el betabel, con la cucharada de queso crema junto a una pizca de sal y espero que todo se mezcle.
- 5
Listo! Sirve tu puré con la proteína que gustes! Yo lo serví con una pechuga de pollo asada, con mucho sabor, para que el contraste de el puré algo dulce se resalte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia De Gracia le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta inventar en la cocina, hacer mis propias recetas, que sean saludables y muy ricas! no soy chef!
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