Alfajores
Esteban Fernandez @cook_20173978
Hola les comento que como verán en la imagen, salieron más bombón que alfajores pero muy ricos.
Alfajores
Hola les comento que como verán en la imagen, salieron más bombón que alfajores pero muy ricos.
Paso a paso
- 1
Poner en un bolls la manteca pomada, agregar el azúcar y batir hasta llegar a un punto cremoso.
- 2
Una vez llegado a ese punto cremoso, agregar la esencia de vainilla y el huevo. Este paso incorporamos todo los elementos si.
- 3
Una vez que coloque y incorpore todo, vamos a ir por lo sólido. Agregamos harina y las cucharada de polvo de hornear, bicarbonato de sodio.
- 4
Ahora sí hora de mezclar todo hasta obtener una masa sólida y con consistencia. En este paso una vez terminado llevamos a la heladera en fills 30 minutos.
- 5
Sacamos la masa estiramos, en mi caso hice dos pedazos y fui haciendo tapitas. Pero estiren y corten a su justo las tapas.
- 6
Previamente enmantecado y horno prendido cocinar 15' sacar y colocar el dulce.
- 7
Paralelamente ir haciendo el baño María con el chocolate si, después queda cubrirlos enfriar y disfrutarlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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