Muffins de arroz

Cuando era chica siempre que sobraba arroz nos hacían torrejas o buñuelos. Y no quise hacerlo frito para que no caiga mal. Así que aproveché mi moldecito nuevo que me regaló mi suegra para que le haga comidas a mi bebé y aprovecho y hago de todo!! Espero les guste
Muffins de arroz
Cuando era chica siempre que sobraba arroz nos hacían torrejas o buñuelos. Y no quise hacerlo frito para que no caiga mal. Así que aproveché mi moldecito nuevo que me regaló mi suegra para que le haga comidas a mi bebé y aprovecho y hago de todo!! Espero les guste
Paso a paso
- 1
Colocar elnarroz ya hervido en un bowl
- 2
Mezclar con los huevos y condimentos a gusto
- 3
Agregar leche de a poco e ir mezclando. Lo mismo con la harina
- 4
Saltear las cebollitas y el morrón hasta transparentar y luego agregar a la mezcla
- 5
Una vez bien mezclados agregar a los moldes con un pedacito de queso fresco en el medio. Poner en horno precalentado 30 minutos y luego disfrutar. Se pueden comer fríos o calientes
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