Helado de fresa con coulis de fresa
Elizabeth Hernández @ely_1207
Bebida para acompañar: Vino tinto https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14175250-
Helado de fresa con coulis de fresa
Bebida para acompañar: Vino tinto https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14175250-
Paso a paso
- 1
Para el helado licuar las fresas con la leche condensada y el azúcar
- 2
Batir la crema hasta que esté firme y agregar las fresas licuados, una vez este integrada vaciar en un refractario y meter al refrigerador
- 3
Para el coulis se licúa las fresas, se pone en una trate y se pone al fuego se le agrega el azúcar una vez este integrada se deja hervir
- 4
Ya que comience a hervir agregar el agua ya que esté bien integrada y espese un poco sacar del fuego y dejar reposar
- 5
Para la masa quebrada tamizar la harina y agregar la sal una vez ente integrada agregar la mantequilla
- 6
Una vez la mantequilla este integrada agregar el huevo hasta que esté nuestra masa, y reposar en el refrigerador por 30 min.
- 7
Una vez pase los 30 min ponerlo en un molde de Pay individual y hornear por 20 a 25 min a 180 °C
- 8
Y una vez ya esté todo preparado y nuestra mezcla de helado esté lista montaremos nuestro postre
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Hernández le encantará ver cómo quedó.
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Alumna de la universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca
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