Paso a paso
- 1
En una sartén se ponen tres cucharadas de aceite.a calentar, se ponen los callos cuando esté caliente y se sellan por ambos lados, salpimentar.
- 2
Se agrega el resto del aceite, la ralladura y el jugo de naranjas y el vino.
- 3
Cuando empiece a hervir y se evapore el vino, se pone la Maizena, para espesar un poco los jugos resultantes. Servir sobre hojas verdes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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