Paso a paso
- 1
PARA LA MASA : primero la manteca a temperatura ambiente la mezclamos con el azúcar y luego incorporamos los huevos, luego agregó la mezcla de harina con polvo de horno. Aquí también puedo agregar ralladura de limón 👌🏽
- 2
Colocar la masa en un molde SIN manteca, ya que la masa tiene bastante materia grasa.,. No se pegará. Y la dejo en el molde y en la heladera aprox 1 hora.
Luego de pasada esta hora, la meto en el horno hasta dorar - 3
CREMA PASTELERA: caliento la leche con la mitad del azúcar, y en un recipiente aparte mezclo la otra mitad del azúcar con la maicena y los dos huevos. Luego a esta mezcla le agregó la leche caliente y mezcló bien hasta homogéneizar. Vuelvo a colocar en el fuego y espero a que hierva. Cuando hierve dejo cocinar 1 minuto y apago. Aquí le puedo agregar vainilla
- 4
Cuando la crema pastelera y la masa enfriaron, aquí puedo colocar la crema sobre la masa.
- 5
Luego procedemos a colocar las frutas que queramos 😊
- 6
Por último agregó un jarabe para frutas o como explique arriba. Una taza de agua caliente le diluyó 4 cdas de azúcar y las píncelo bien
- 7
A disfrutar 😋
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