Salsa carne-champiñón
Kikue Shima @KikueShima13
El otro día me acorde de un plato de pasta de un restaurant que nos encantaba. Luego de hacer memoria a los sabores (y pedir los ingredientes) me puse de lleno a sacar este delicioso plato.
#champiñones #filete #crema
Salsa carne-champiñón
El otro día me acorde de un plato de pasta de un restaurant que nos encantaba. Luego de hacer memoria a los sabores (y pedir los ingredientes) me puse de lleno a sacar este delicioso plato.
#champiñones #filete #crema
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar la cebolla en cubos pequeños.
En un wok colocar 1/2 cucharada de aceite y saltear la cebolla con una pizca de sal y pimienta hasta que esté dorada y reservar.
- 2
Cortar la carne trozos pequeños y saltear en wok con 1/2 cucharada de aceite. Colocar un poco de sal y pimienta.
Cuando cambie de color y empiece a soltar los jugos incorporar nuevamente la cebolla que habíamos reservado.
- 3
Agregar los champiñones en lonjas y mezclar bien cocinando a fuego medio-alto.
Ya cuando los champiñones estén cocinados agregamos la crema de leche y mezclamos bien. Dejamos cocinas 2-3 minutos, probamos los condimentos y listos para degustar esta deliciosa salsa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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