Pastelitos de membrillo
Si este 9 de Julio no pusieron las lentejas a remojar la noche anterior para hacer guiso de lentejas o ya comieron locro el 25 de Mayo, no hay excusas para no festejar esta fecha patria ¡Hagan pastelitos!
¡Vayan ya al almacén o al supermercado chino y listo!
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Pastelitos de membrillo
Si este 9 de Julio no pusieron las lentejas a remojar la noche anterior para hacer guiso de lentejas o ya comieron locro el 25 de Mayo, no hay excusas para no festejar esta fecha patria ¡Hagan pastelitos!
¡Vayan ya al almacén o al supermercado chino y listo!
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Paso a paso
- 1
Coloquen la mitad de las tapas en la mesada de la cocina o en la mesa (si no consiguieron tapas de pasteles, recorten en forma cuadrada las tapas de empanadas para freír).
- 2
Corten cuadrados de dulce de membrillo o batata y colóquenlos en el medio de las tapas.
- 3
Tapen poniendo las tapas de forma que no coincidan las esquinas con las tapas de abajo.
- 4
Aprieten bien en las esquinas para cerrar.
- 5
En una olla, preferentemente vieja, coloquen aceite o grasa a calentar.
- 6
Prueben la temperatura sumergiendo un pedacito de masa.
- 7
Frían los pasteles sin que se aplasten dentro de la olla primero de un lado y luego den vueltas.
- 8
Escúrranlos sobre un papel absorbente.
- 9
Preparen chocolate caliente, té, café o mate (lo que más les guste) y ¡tengan cuidado al morder porque el dulce tarda mucho en entibiarse!
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