Sopa Cultivateur de la temporada 🍃
Paso a paso
- 1
Se corta la zanahoria, el rábano, la papa, el apio y la col en paisana
- 2
Se pica finamente la cebolla y el perejil
- 3
Se corta el tocino en trozos pequeños
- 4
Se ralla 10 gr de queso parmesano
- 5
Primero se pone el tocino a acitronar con mantequilla
- 6
Después se le incorpora la cebolla y la col dejando cocerse por 3 min
- 7
Se le incorpora la zanahoria, el apio y el rábano, dejándolo sudar durante 10 min.
- 8
Pasando el tiempo se le añaden las papas junto con el fondo de vegetales
- 9
Se le añade la sal y la pimienta para después dejarlo en el fuego hasta que las papas estén cocidas, pero también se le tiene que retirar la espuma que sale de la sopa
- 10
Finalmente se sirve en un plato hondo y se le añade el perejil y el queso parmesano
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de cebolla
Esta receta es exquisita para servir como entrada a invitados, servirla sola o acompañada de pan pita frito es un sueño al paladar y les aseguro que sorprenderán a sus comensales .
Catering goumet -
-
Filete de chillo relleno de jamón al vapor con vegetales salteados
Filete de chillo relleno de jamo al vapor con vegetales salteados.
-
sopa minestrone
La más deliciosa sopa campesina tradicional italiana, aprende a hacer esta sopa con tus verduras locales de la estación y los 3 ingredientes secretos que la hacen realmente italiana.
-
Sopa de cebolla
Esta receta es ideal para compartir con invitados como una entrada antes del plato fuerte, se puede acompañar con pan pita frito. -
Hamburguesa de Lentejas
Es deliciosa, solo se debe tomar en cuenta que la hamburguesa no debe estar muy cargada ya que satisface bastante sola. Solo pude comer medía 😂
-
-
-
Sopa minestrone
Una comida para esos días de frío, es excelente opción esta sopa minestrone. -
Tortitas de brócolis y zanahoria
Ideales para acompañar el desayuno, almuerzo o la cena y una forma diferente de hacer que los pequeños de la casa coman vegetales!!
-
Papas Bravas Parmesana
COPIA ESTE LINK EN TU EXPLORADOR PARA VER EL VIDEO:https://www.youtube.com/watch?v=BYMylKBZ4h0
-
Churrasco acompañado de crema de maíz gratinado y salsa de pimentón
Esta receta se podría decir que es una fusión ya que se esta combinando lo dulce con lo salado lleva como aderezos dos diferentes opciones. -
-
Berenjenas a la parrilla
Una receta sencilla ,pero muy exquisita para los amantes de la berenjena. -
-
-
-
-
-
-
-
-
Ensalada de aguacate
Esta es una ensalada completa. Puede comer sola o como acompañamiento.
-
Pollo a la parmesana
Esta parmesana hecha a mi manera queda bien rica y es muy facil de ejecutar
-
Sandwiches con aderezo de vegetales y atún muy nutritivo, ideal
Es una receta muy nutritiva y ideal para los niños ya que contiene diferentes vitaminas y contiene proteína es una excelente receta para todo el mundo.
-
-
Berenjenas a la parmesana
Un clásico de la cocina italiana, con sabor mediterráneo y fácil de preparar.
-
Puré mixto con hígado guisado
A mis hijos no les gusta mucho el puré de papas, así que prepare uno mixto de diferentes víveres. -
-
Pechuga en salsa alfredo
Una forma muy divertida de acompañar unas pechugas a la plancha.
Más recetas
Comentarios