Paso a paso
- 1
Primero se corta el betabel en trozos medianos y después se cuece en el un 1 L de agua, de 15 a 20 minutos
- 2
Una vez pasado los 20 minutos se pela el betabel y se introduce en la licuadora junto con la misma agua de la cocción
- 3
La mezcla se cuela para separar la pulpa
- 4
En un recipiente se agrega la harina de trigo, la harina maíz y el agua de betabel e incorporar todos los ingredientes hasta tener una consistencia uniforme.
- 5
Hacer bolitas y pasarlas por la prensa para hacer tortillas
- 6
Pasar la masa al comal y esperara su cocción.
- 7
Como primer paso para hacer la salsa de marinado es desvenar los chiles y colocarlos en una olla con la cebolla, los ajos y agua.
- 8
En la licuadora se vacían los chiles, la cebolla, los ajos, clavos de olor, pimienta, comino, canela molida, jengibre, orégano, sal, achiote, vino blanco y el jugo de piña.
- 9
Para la salsa de piña, en una olla se agrega agua, azúcar y la piña, se deja hervir por 30 minutos o hasta que casi no tenga agua.
- 10
Introducir la piña ya cocinada en la licuadora.
- 11
Cortar la cebolla en julianas.
- 12
En la misma olla donde se hirvió la piña, se agrega la mantequilla, la cebolla y el chile en polvo.
- 13
Colocar todo en la licuadora con la piña.
- 14
Marinar la carne por 12 horas.
- 15
Confitar la carne con laurel, clavos de olor y pimienta.
- 16
Emplatar al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Taco de calamar a la Dominicana
Esta receta nace de una falta de idea para cocina el calamar que compre en el súper Me salió súper rica :)
-
-
-
-
-
-
-
-
Pierna cerdo y batata a la parrilla
Este marinado es secreto del chef pero lo voy a compartir con mis seguidores
-
Pasta a la boloñesa y bechamel
Verdad que se ven deliciosas? y así quedaron definitivamente deliciosas. Este excelente plato de pasta fue el resultado de los sobrantes que quedaron de la lasaña, hasta con los sobrantes podemos crear recetas inimaginables. Tengo que expresar que soy amante de la comida Italiana y siempre aprovecho una brecha para preparar una que otras de sus deliciosas recetas.
-
-
-
-
Chuleta de cerdo a la japonesa, Tonteki (トンテキ)
Tonteki (トンテキ) es un plato japonés de carne de cerdo con la salsa agridulce.Es fácil de prepararlo en casa. Tonteki no sólo se come mucho sino también se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 540Kcal／Proteína 35.4 gr／Grasa Total 35.7g／Carbohidratos 19.3g／Sodio 2.4 grhttps://youtu.be/G1vGPmBJTA0
-
-
-
berenjena a la bechamel
Esta receta es deliciosa y más para los amantes de la berenjena y los vegetarianos, es super fácil de hacer.
-
-
Arroz Hawaii
Esta receta es super especial, para agradar unos invitados con un plato diferente. -
Tacos al pastor, estilo Dominicano
Deliciosos tacos con sabor al pastor... hacerlo dentro de tu casa, lo importante es lograr el sabor de México, sin importar donde te encuentres!!
Wandy Robles Lamouth -
-
-
Costillas de res al horno con polenta cremosa de puerros
A falta de brasas estas ricas costillas al horno envueltas en papel de aluminio para encerrar los sabores y lograr cocinar en su jugo acompañadas de una polenta gratinada de puerros
-
-
-
Habichuelas con dulce
Las habichuelas con dulces es Un tradicional e inigualable postre dominicano de Cuaresma y Pascua es muy apreciado y se prepara en grandes cantidades para compartir con parientes y vecinos.
-
pechuga rellena en salsa bechamel al vino.
Esta receta es excelente para impresionar a tus invitados para una cena. -
Berenjena a la Parmesana
Esta es una variación fácil de hacer de la berenjena a la parmesana. Espero que les guste🙃!
Más recetas
Comentarios