Paso a paso
- 1
Romper los huevos en un recipiente y batir ligeramente con sal y azúcar.
- 2
Calentar aceite en una sartén y agregar los huevos revolviendo hasta que empiecen a cuajar entonces retirar y reservar(no deben dorarse)
- 3
Calentar un poco más de aceite e incorporar pimientos(morrones) y el ajo cuidando que no se quemen.
- 4
Luego incorporar las zanahorias, las cebollas,el comino y las salchichas bien picaditas.
- 5
Agregar la misma cantidad de agua que de arroz (2 vasos de agua-2vasos de arroz) agregarle los ingredientes antes mencionados con sal al gusto.
- 6
Por último agregar nuevamente el huevo y la pulpa de tomate(salsa de tomate).
- 7
Esperar 15 minutos la cocción de todos los ingredientes en fuego bien bajito(también puede hacerlo en arrocera). No destapar durante los 10 primeros minutos y si desea controlar la cocción del arroz luego del tiempo indicado puede rastrillar con un tenedor de forma suave y probar si el arroz esta blando.
- 8
Listo! Puede servir con ensaladas verdes y tomates así como con bananas frutas, papas fritas(batatas fritas).
- 9
Buen apetito!
Recetas similares
-
-
-
Empanaditas árabes
Estás empanadas son deliciosas, las encontré en una página web qué me recomendó una amiga.
-
-
Arroz al curry con platano maduro
Es una receta super fácil y sabrosa ideal con pechuga a la plancha y crema de queso... mmm deliciosa.
Anni Almonte -
Arroz chaufa de huevo y vegetales
Es súper fácil y un excelente arroz para acompañar diferentes tipos de carnés.
-
Arroz caribeño
Esta receta es muy deliciosa, le dejo la receta para que la hagan en casa si te gusta comenta y sígueme.
-
Huevos con salchichas y queso
Es sumamente deliciosa y sencilla, la hice y me encantó, solo dejar que la imaginación fluya...
-
-
-
rollitos de jamón y cream cheese.
Esta fusión en lo particular es una delicia para agradar eh impresionar invitados.
-
Salcocho al estilo Dominicano 😋🇩🇴
Un rico salcochito para compartir en familia
-
-
-
Pastelón de plátano amarillo y carne molida
#RecetaDeFinDeMesEsta receta me la dió mi madre espero les guste, es la primera vez que lo hago
-
Ensalada francesa a mi estilo
Si tienes un novio, esposo@ o alguien querido hazle esta receta, acompañala de un pollito frito y panes o arroz lo que deseas. -
-
-
-
-
Espaguettis en salsa de aceitunas
Llegar tarde a la casa y con mucha hambre y con pocas ganas de calentar activa definitivamente el cerebro. Fue en estas circunstancias que se nos ocurrió hacer una pasta en salsa de aceitunas.Por supuesto la idea nace, cuando uno revisa su despensa y su nevera y tiene que antojarse de comer lo que hay o armar algo cuyos ingredientes estén disponibles.Lo que encontré:Aceitunas verdes en lascas con trocitos de pimiento rojo.Aceitunas verdes en lascasPulpa de tomateEspaguettisPensé entonces en preparar esa rica salsa, que siempre viene en envase pequeño y que es más costosa que las otras salsas. Nunca la he hecho, pero recuerdo su textura y sabor.Complemento la idea y decido ponerle algunas alcaparras. Busco un diente de ajo, lo pelo y lo corto en lascas.Lo próximo fue confirmar que hay queso parmesano, aceite extravirgen y hojitas de laurel.
-
-
-
Arroz chino con salami
Casi siempre preparo esta receta cuando me queda arroz blanco del día anterior. Es fácil de preparar, económica y podemos variar los ingredientes añadiéndole lo que deseemos.
-
-
Camarones guisados con frito verde (estilo Dominicano)
Este plato es especial para mi la primera ves que lo hice fue para celebrar mi reconciliación con mi esposo💍😘💞
-
Salsa chimichurri a mi estilo
Está salsa es muy popular para consumir carne asada y normalmente la tienen para acompañar los cortes de res en los restaurantes. Pero lo cierto es, que la puedes comer con lo que quieras, yo la consumo con pan y al pan puedes agregarle cualquier acompaña y sabe deli 🤤🤗
-
-
Más recetas
Comentarios