Muffins de limón con salsa de frutos rojos
Laura L ❤ @LauraL
#limón
Para festejar mis 500 publicaciones, les comparto esta receta para la merienda, donde el limón es el principal protagonista.
Muffins de limón con salsa de frutos rojos
#limón
Para festejar mis 500 publicaciones, les comparto esta receta para la merienda, donde el limón es el principal protagonista.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl el azúcar con el aceite con batidor manual.
Agregar los huevos, la leche, la ralladura y el jugo de limón.
Finalmente agregar la harina y mezclar muy bien todos los ingredientes.
Colocar la pasta en moldes de muffins o pirotines, y hornear a 180° durante 20 minutos.
- 2
Para la salsa poner los frutos en una ollita con un poco de agua, como se observa en la foto. Agregar el azúcar y mezclar muy bien hasta que espese (aproximadamente 5 minutos).
Salsear sobre los muffins.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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