Scones, Biscuitts o bisquets
Gladis Ocampo @gladisocampo
De sabor neutro ideales para rellenar dulce o salado. Pocos ingredientes y fáciles.
Scones, Biscuitts o bisquets
De sabor neutro ideales para rellenar dulce o salado. Pocos ingredientes y fáciles.
Paso a paso
- 1
Preparamos una crema agría colocando el jugo de limón a la leche. Reservamos. En un bowl colocamos harina, polvo de hornear, azúcar
- 2
Sal y bicarbonato de sodio, mezclamos bien
- 3
Añadimos la manteca cortada en cubos y con un cornet hacemos un arenado
- 4
Agregamos la leche agría, mezclamos con espátula hasta formar una masa llevamos a mesada
- 5
Hacemos dobleces 3 o 4 veces y estiramos de 2 cm
- 6
Cortamos las masitas y las colocamos en placa y llevamos a horno precalentado 225° 12'
- 7
Cuando se vean doraditos están listos.
Geniales 😛😛😛😛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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