Tarta de frutillas con crema pastelera 🍓🍓🍓
Yesica Magnone @Pachucook
#duelo con estas hermosas frutillas de estación que encontré en la verdulería de mi pueblo, que mejor que inspirarme en una tarta súper fácil y rápida ! Es todo un manjar 😋🙌
Tarta de frutillas con crema pastelera 🍓🍓🍓
#duelo con estas hermosas frutillas de estación que encontré en la verdulería de mi pueblo, que mejor que inspirarme en una tarta súper fácil y rápida ! Es todo un manjar 😋🙌
Paso a paso
- 1
Para la masa:
Colocar en un bolws la manteca, el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla y comenzar a integrar todo y de a poco ir incorporando la harina
- 2
Integrar todos los ingredientes, formar una masa homogénea y dejar reposar unos 30 minutos en la heladera.
Luego, enmatecar un molde y estirar la masa en el mismo.
- 3
Llevar 10 minutos a la heladera y luego a horno por unos 15 minutos aproximadamente hasta que tome color.
- 4
En paralelos, hacer la crema pastelera:
Colocar todos los ingredientes (menos el extracto de vainilla) en una cacerola e ir revolviendo hasta que rompa hervor, luego colocar extracto de vainilla y revolver por 1-2 minutos más
- 5
Una vez con todos los ingredientes cocido, armamos la tarta.
Yo le puse un poquito de Dulce de leche en la base porque me gusta como queda el toque. Esto es opcional.
Por encima colocamos la crema pastelera y por último, cortamos las frutillas en fetas.
Llevamos a heladera por 2-3 hs y a disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesica Magnone le encantará ver cómo quedó.
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Soy Pachu de Carmen de Areco; pueblerina, deportista y amante de la cocina casera y de los inventos.Mi pasión por la cocina nace desde chica, ya que vengo de una familia muy cocinera.Cada vez que comienzo a cocinar condimento con linda música y me inspiro en algo que ya haya comido en algún viaje, alguna inspiración de esta hermosa comunidad o simplemente, creo🤣, pero siempre busco darle mi magia y el toque saludable (aunque sea un poquito).Me encanta que quienes prueben mis creaciones destaquen el sabor de lo casero 👩🏼🍳❤
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