Budín de limón con chips de chocolate
bettyna yegros @bettynayegroscheff
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y azúcar.
- 2
Agregar el aceite, leche, jugo y ralladura del limón y la pizca de sal. Integrar.
- 3
Agregar los chips de chocolate a la preparación.(opcional)
- 4
Colocar la preparación en 2 moldes de budín de 500 gr o en 3 de 350 gr. hasta los 3/4.
- 5
Llevar a horno precalentado 180° alrededor de 30 minutos. (el tiempo depende de cada horno). Una vez que colocas un palillo en el centro y sale limpio, retirar.
- 6
Dejar enfriar y desmoldar.
- 7
Puedes bañarlos con glasé de jugo de limón y azúcar impalpable, baño de chocolate y coco rallado, o acompañarlo con crema chantilly o crema de queso. O comerlo tal como sale del horno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A bettyna yegros le encantará ver cómo quedó.
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