Alfajores de Maicena sin manteca

laura @conny84
La cantidad depende del tamaño del alfajor yo los hice bien chiquitos
Alfajores de Maicena sin manteca
La cantidad depende del tamaño del alfajor yo los hice bien chiquitos
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la vainilla, la ralladura de limón
- 2
Agregarle la harina, la Maicena y el Polvo de hornear y formar una masa suave.
- 3
Estirar la masa no muy fina y cortar redondeles del tamaño que gusten
- 4
Poner en placa, con manteca o aceite y harina o rocío vegetal, algo que no se pequen las tapas de los alfajores. Yo le puse aceite y harina
- 5
Una vez que apenas estén dorados en el piso de cada tapa, se deja enfriar y se comienza a rellenar con dulce de leche y se pasa por coco rallado y quedan prontos. A disfrutarlos
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A laura le encantará ver cómo quedó.
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