Guiso de pollo y arroz

Un clásico en mi casa, donde mis comensales se reúnen para degustarlo y hacer honor a la tradición familiar.
Guiso de pollo y arroz
Un clásico en mi casa, donde mis comensales se reúnen para degustarlo y hacer honor a la tradición familiar.
Paso a paso
- 1
Colocar el pollo a dorar con aceite apenas unas gotas.
- 2
Cuando esté dorado agregar los ingredientes cortados pequeños.
- 3
Añadir y mezclar.
- 4
Colocar las especias y sal a gusto.
- 5
Dejar freír unos minutos y agregar la mitad del agua.
- 6
Dejar hervir 1/2 hora a fuego lento.
- 7
Agregar el puré de tomate y el resto del agua.
- 8
Agregar las batatas pequeñas.
- 9
Dejar hervir media hora más a fuego lento.
- 10
Agregar el arroz a fuego muy muy lento y revolver para que no se pegue.
- 11
Dejar hervir 15 min y apagar. Dejar reposar en la olla. Y servir con abundante queso rallado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con pollo (a la mamola)
Es una receta que mi mamá enseñó a mi hermana y ella me enseñó a mi Abigail Machado -
Galletas de leche en polvo de Zobeida
#conminombre Estas galletas nacen de un pecadillo que cometo de vez en cuando y que se los voy a confesar, cuando niña a escondidas de mi madre sacaba leche en polvo de la despensa la mezclaba con azúcar y me escondía a comerla, pues ya no lo hago a escondida pero de vez en cuando lo hago, y comiendo esa golosina se me ocurrió hacer estas galletas aquí les dejo mi receta Zobeida Urdaneta -
Arroz con dulce/ leche 🍚
En mi familia es una tradición hacer el arroz con dulces o con leche y esta receta la aprendí de mi madre, espero que les guste. Leisly -
Moro de gandules con coco fácil a mi estilo
En mi país siempre se hace moro con gandules, y en casa casa dominicana las personas le dan su toquesito personal. También tengo entendido que en Puerto Rico hacen esta misma receta. La procedencia de esta receta de moro de gandules o arroz con gandules no se bien de donde sea, lo único que sé es que cada hogar de República Dominicana hay días en lo que se nos antoja hacer un moro de gandules 😁🥰 Maria Ines -
Arroz con huevo revuelto
Es un clásico dominicano. Muy consumido en Coros de amigos en especial en la noche. carlito -
Pan de batata o camote
Hola a todos! Me he pasado un tiempo ausente, pero aquí regreso de nuevo y les traigo un delicioso pan que he formulado hoy para ustedes, lo preparé con un puré de batata que hice para acompañar un pernil, pero hice de más y para no desperdiciar nada lo convertí en un rico pan, bueno vamos a lo que vine. Zobeida Urdaneta -
Pizza casera de pollo
A mis niños les encantó. Disculpen la foto, casi ni la tomo. Se lo comieron todo. Luz Cocina a Mi estilo -
Delicioso pan de nata
Este pan es delicioso y fácil de hacer, ideal para compartir con la familia. A mis hijos les encanta. #familiar Luz Cocina a Mi estilo -
Ensalada tri color
Siguiendo la tradición de pascuas en RD, esta ensalada es una clásica de el viernes de pascuas en todos los hogares dominicanos. chef pizmar -
Pizza borde de queso 🧀 🍕
Pizza en familia! Significa para nosotros ver una peli y compartir un momento agradable. Todo empezó con una pizza que compramos por falta de tiempo para preparar el almuerzo, y a partir de ese día todas las pizzas llevan película familiar. Para hacer ese momento más nuestro pues ahora yo hago las pizzas! Y les comparto esta con borde de queso que a todos nos encanta pues somos Cheese lovers! 🧀❤️ #pizza #queso Teresanic -
-
Calamar relleno de arroz en salsa roja
Esta receta es bien exótica, y es una forma de variar el calamar un delicioso plato para deleitar a tus comensales y amantes de mariscos. Catering Gourmet Ramirez -
Helado de guineo maduro (banana) y chocolate
A veces tenemos bananas en casa, y se echan a perder. Esta opción es buenísima para aprovecharlas!Se hace muy fácil y con poquísimos ingredientes. Laura Burgos -
Puré de papas y zanahorias
Esta es una guarnición que a mi en lo particular me encanta ya que es una variación a lo común. Catering Gourmet Ramirez -
Mini Hamburguesas de pollo
En estas vacaciones disfruto de preparar las comidas favoritas de mis hijos, una de ellas son las Hamburguesas. Hacerlas en casa siempre es mejor. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Rollitos de pan de molde con jamón y queso
Estos rollitos son una buena opción a la hora de preparar unas botanas rápidas y con una hermosa y diferente presentación. También se pueden hacer un día antes y guárdalos en la nevera… Por ejem: cuando voy a salir temprano con mis niños, se los preparo en la noche y lo llevo para su desayuno, ya que a mis niños les encantan. Ingrid Sánchez -
Masa madre líquida (poolish)
El uso de las masas madres en los panes, los enriquecen, le brinda a la masa un alto grado de aroma, hace que la masa crezca más, usando menos levadura, esto hace que el pan sea más natural y sano, pero de una gran calidad y un sabor exuberante. Esta masa se debe preparar con 24 horas de antelación a la preparación de la masa que vayamos a elaborar. Se prepara con un porcentaje igual de harina y agua. Zobeida Urdaneta -
Arroz con maíz con coco
Una deliciosa receta de arroz, ideal para acompañar con carnes y pescados. Este plato es muy consumido en mí país y en mi casa también😁. Ingrid Sánchez -
Moro de habichuela roja con pollo
Está es una de mis comidas favoritas, es una de las recetas preferida de la casa materna. madelin jaquez -
Arroz 🍚 con leche 🥛
Para estos días y estos antojitos que te da estar en casa 🏠 quédate en casa 🏡 Felicia Noel -
Flap Iron Steak a la parrilla con “arroz” de coliflor
Como orgullosa latina, caribeña hasta los pies, me antojé de comer arroz 🍚 para el almuerzo; ya que es un plato tradicional que no falta en la mesa diaria de cada hogar. Siendo arroz=carbohidratos = no puedo, estoy a dieta 🤦♀️ Hice mi versión de arroz con coliflor 💁♀️. Amo la carrrneee 😍 y decidí acompañar mi “arroz” con Angus Flap Iron Steak con romero (riquísimo olor y sabor) a la parrilla. Si te atreves a intentarlo te sorprenderás del delicioso sabor y podrás seguir en cetosis! 🙌👏💃Mxrdoz
-
Arroz caribeño
Esta receta es muy deliciosa, le dejo la receta para que la hagan en casa si te gusta comenta y sígueme. @ChefCedano -
Batido de mantequilla de almendras y arándanos
"Mi batido de mantequilla de almendras y gelatina es un derivado de 'mantequilla de maní y gelatina' y es mi merienda perfecta a media tarde o, ¡a veces, incluso mi almuerzo!" 🍹https://www.genialconsalud.com/smoothies/🍹 recetas de cocina -
Chuleta de cerdo con piña y tallarines fritos
Un plato oriental, rico para un domingo en familia, cargado de sabor y color, lo compartimos este domingo en casa, aquí les dejo mi receta Zobeida Urdaneta -
Capuchino de vainilla a mi manera
La verdad una vez trabajé en una panadería café y ahí aprendí muchos trucos para hacer un buen café, pero como en casa no tengo esas buenas cafeteras, ni los equipos necesario que se utilizan allá, tuve que ingeniármelas para igual preparar un buen café en casa. Ingrid Sánchez -
Bandera Tricolor. El Arroz!!!
Tipica cocina Dominicana. No falta el toque personal en cada Bandera tricolor. Se conoce como La Bandera Dominicana al tipico plato de arroz blanco, habichuelas y pollo guisado. Castillo Arq -
Bol de pollo teriyaki (鶏の照り焼き丼) / Comida japonesa Muy fácil
El pollo teriyaki es un plato que tiene su origen en la gastronomía japonesa.Se lleva muy bien con el arroz y huevo. 🍚🥚 ¡Buen provecho!https://youtu.be/8ucfc1r4jLQ◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 797Kcal/Proteína 31.1g/Grasa Total 30.4 gr/Carbohidratos 77.3g/Sodio 2.7g Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Tortilla de papa, cebolla, espinaca y tocineta
La tortilla española nos da para prepararla de mil formas debido a la gran cantidad de ingredientes que podemos incorporar y hacer que sea nuestra, aquí un pequeño ejemplo, hoy se nos antojó para cenar Zobeida Urdaneta -
Tacos de carne molida de res 🌮
Estos taquitos se han convertido en unas de las cenas favoritas de mis niños, me sacan mucho de apuro cuando quiero prepararle algo rápido, ya que cuando cocino carne molida para el almuerzo siempre queda un poco, y es aquí donde aprovecho y preparo estos fáciles y deliciosos tacos. Ingrid Sánchez -
Waffles de frutas y helados
Estos waffles, solía comerlos acompañada de mi nuera, cuando vivía en Venezuela y estaban todos mis hijos, al menos una vez por semana mi nuera y yo nos escapábamos a una pequeña lonchería que había en el centro comercial de San Luís en el cafetal ( Caracas), cuando como algo que me gusta mucho fuera de casa, lo replico en mi casa para los míos , me tocó desde cero crear esta masa, porque estos waffles son crocantes, yo la formulé a partir de un pan chabatta, pero la hice líquida y sin leche Zobeida Urdaneta
Más recetas
Comentarios