Fideos con salsa express o ensalada de pasta
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Por falta de tiempo para preparar la salsa y también para comprar los ingredientes surgió esta especie de salsa - ensalada que se prepara casi al mismo tiempo que los fideos aquí va la receta.
Fideos con salsa express o ensalada de pasta
Por falta de tiempo para preparar la salsa y también para comprar los ingredientes surgió esta especie de salsa - ensalada que se prepara casi al mismo tiempo que los fideos aquí va la receta.
Paso a paso
- 1
Poner en agua los fideos, dejar hervir 5 minutos y colar.
- 2
Sacar el agua de la olla (preferible una essen o antiadherente) de los fideos y colocar aceite.
- 3
A fuego bajo, cuando se dora el ajo colocar los fideos.
- 4
Si es necesario, agregar más aceite.
- 5
Colocar el tomate picado en cubos y condimentar a gusto. Retirar del fuego (no es necesario cocinar el tomate, solo templarlo un minuto)
- 6
Servir caliente con mucho queso rallado. También queda exquisito con unas hojitas de albahaca.
- 7
Tips: A veces cuando no se dispone de tiempo no se pueden contar con los ingredientes opcionales. Como el pimiento y verdeo siempre tengo en el frezeer picado listo para usar, aceituna hay en la heladera así que se puede preparar más completa.
- 8
Pasos para usar los condimentos opcionales: Cuando se agregan los tomates, también el verdeo y los pimientos.
- 9
Dejar cocinar unos minutos. Al retirarlos del fuego colocar las aceitunas descarozadas y la albahaca.
- 10
Si te animas a hacerla me encantaría que compartas comentarios y sugerencias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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