CARROT CAKE (pastel de zanahoria)

MILO RECETAS @melorecet
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar los dos huevos, el azúcar, batir hasta espumar
- 2
Agregar la manteca junto con el aceite y batir
- 3
Luego agregar la zanahoria e incorporar con espátula. sumarle las nueces picadas
- 4
Incorporar en la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada
- 5
Agregar la harina con la preparación anterior e incorporar con espátula
- 6
Aceitar un molde y agregar la preparación
- 7
Cocinar a fuego medio, por 40 min y listo
- 8
PARA LA CREMA, batir la crema de leche con el azúcar impalpable, una vez montada agregar el queso crema y seguir batiendo
- 9
En el armado mojé los bizcochos con jugo de zanahoria
- 10
Y a disfrutar
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