Filete de mantarraya al horno 😱😱😍😍😍😍😘
Hola el lunes compramos el filete por que lo vimos en oferta y lo compramos pero a la hora de cocinar ayer viernes de Cuaresma dijimos y ahora como lo preparamos?? Y empezamos a ver recetas y hubo una que nos gustó al horno pero al momento de empezar vimos que la receta llevaba limón y dijimos y si lo marinamos?? Y terminamos haciendo una receta completamente diferente pero quedó deliciosa!!!! Ojalá y les guste 😍😍😍😘😘😘😘💕💕💖
Filete de mantarraya al horno 😱😱😍😍😍😍😘
Hola el lunes compramos el filete por que lo vimos en oferta y lo compramos pero a la hora de cocinar ayer viernes de Cuaresma dijimos y ahora como lo preparamos?? Y empezamos a ver recetas y hubo una que nos gustó al horno pero al momento de empezar vimos que la receta llevaba limón y dijimos y si lo marinamos?? Y terminamos haciendo una receta completamente diferente pero quedó deliciosa!!!! Ojalá y les guste 😍😍😍😘😘😘😘💕💕💖
Paso a paso
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Primero ponemos todos los ingredientes del marinado en la licuadora a excepción del pescado y licuamos muy bien
- 2
Lavamos el filete muy bien
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Ahora en una charola ponemos a marinar el pescado con la mezcla que hicimos
- 4
Le agregamos un toque de hierbas finas, yo las tengo en polvo y lo guardamos tapado unas dos horas de mínimo en el refrigerador
- 5
A una hora y media de que se marine el pescado, ponenos a hervir las papas un poco sin sal hasta que se quieran poner suaves y de ahí las pasamos a otra charola extendidas
- 6
Ya cortados los jitomates las ponemos formaditas, sólo una parte en la charola con las papas, las demás las reservamos
- 7
Después igual ponenos las cebollas cambray al gusto y agregamos aceite bañando a gotas a todos los ingredientes
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Y metemos al horno una media hora
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Ya que hayan pasado las dos horas, sacamos las papas del horno, reservamos las cebollas cambray y agregamos el pescado marinado, le ponemos encima la cebolla picada, el resto de los jitomates y los chiles serranos partidos a la mitad y hasta arriba ponemos las cebollas cambray
- 10
Ya todos los ingredientes listos y metemos al horno hasta que esté listo, si lo quieren jugoso lo pueden tapar con papel aluminio (el pescado), nosotros esperamos una hora pero estén al pendiente, cada horno es diferente
- 11
Y listo!!! Hemos terminado, ojalá les fascine como a nosotros nos encantó!!
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