Tubos de calamar rellenos en salsa de tomate con arroz blanco

Tenía 4 tubos de calamar en el freezer y 2 chorizos de puro cerdo. Al final, usé sólo uno...
Con poquito más armé el relleno y quedó muy rico!
Tubos de calamar rellenos en salsa de tomate con arroz blanco
Tenía 4 tubos de calamar en el freezer y 2 chorizos de puro cerdo. Al final, usé sólo uno...
Con poquito más armé el relleno y quedó muy rico!
Paso a paso
- 1
Limpiamos los tubos. Yo los doy vuelta (como si fuera una media) para ver si le quedan restos de vísceras o ese cartílago blanco. Las vuelvo a dar vuelta y lavo bien. Uno de los chorizos lo abrimos y quitamos la piel.
- 2
El otro (como lo había descongelado y no quería volverlo al frío, lo herví bastante y luego lo agregué en la salsa de tomate. Para el relleno, colocamos el pan rallado, humedecemos con leche y condimentamos. Yo usé za'atar, ajo en polvo, sal y mostaza en polvo. Mezclamos y agregamos el chorizo desmenuzado.
- 3
Rellenamos con una cuchara los tubos y cerramos con palillos (escarbadientes).
- 4
Hacemos una salsa rehogando el ajo y la cebolla y agregamos la lata de tomate. Condimentos a gusto. Yo le agrego una cda de azúcar para evitar el ácido del tomate. Y hervimos el arroz, una vez que hierve lo tapamos y dejamos a fuego bajo. Cocinamos los tubos rellenos en la salsa.
- 5
Vamos girando porque se tiene que cocinar el interior. Yo agregué el otro chorizo cortado.
- 6
Cuando vemos que está bien cocido (unos 20 minutos) servimos con el arroz condimentado con un trocito de manteca. A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calamar relleno de arroz en salsa roja
Esta receta es bien exótica, y es una forma de variar el calamar un delicioso plato para deleitar a tus comensales y amantes de mariscos. Catering Gourmet Ramirez -
Tentáculos de calamar asados, con garbanzos en salsa romesco
Que platillo más rico, buscando hacer cosas diferentes hoy se me ocurrió preparar estos tentáculos de calamar que conseguí a un precio súper bueno, y para darle suculencia los acompañé con estos garbanzos a la romesco, espero lo disfruten Zobeida Urdaneta -
Taco de calamar a la Dominicana
Esta receta nace de una falta de idea para cocina el calamar que compre en el súper Me salió súper rica :) Rosanna Concepcion -
Perlas de Tapioca con chocolate blanco
En solidaridad con el grupo me uno sin ninguna dificultad al reto del chocolate, es uno de mis pecados, lo amo en cualquier presentación y como era lo que tenía en mi despensa se me ocurrió preparar estas perlas de tapioca y el resultado es delicioso, tienen que probarlo. Zobeida Urdaneta -
-
Arroz integral a mi estilo
Muchas personas no les gusta el arroz integral, porque dice que tiene un rico sabor a nada!! Jajaja, pero no ed así, solo tienen que probar nuevas formas de preparar. Yo prefiero hacerlo así! 🌹 🌹 🌹 Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Filete de pescado en bechamel de azafrán
Esta cazuela gratinada es uno de mis platos preferidos, además de que me encantan las comidas de un sólo plato, y podemos dejar preparado con antelación. #lotería Zobeida Urdaneta -
Pizza baja en carbohidratos sin gluten -harina de coliflor cubierta de vegetales
En estos momentos estoy en una dieta muy estricta (no carbohidratos). Al extrañar tanto la pizza, decidí hacer una pizza con los vegetales permitidos y quedó súper rica y sobre todo saludable. A continuación les comparto la receta:Mxrdoz
-
Zucchini con camarones cocidos en salsa de tomate
Una rica y saludable opción para una cena o almuerzo, rápida de preparar y muy completa. Crisaury -
Chips de brócoli con salsa de tomate cherry
Si como yo, estás a dieta, esta receta es para ti. Deliciosa y saludable.#CocinaMundial2018 República DominicanaMxrdoz
-
-
Arroz con leche
#rápida es un postre muy delicioso lo pueden preparar para el desayuno o la cena.. Yadira -
Pollo en salsa de naranja
Una forma diferente de preparar el pollo. Súper rico y fácil de hacer. Laura Burgos -
Arroz integral con champiñones y zucchini
El arroz integral es rico en fibra y mejora la función intestinal. La fibra de este contribuye a que el cuerpo lo asimile más lentamente que el arroz blanco. Contiene más proteína y da mayor saciedad por lo que es ideal en caso de dietas de adelgazamiento o un estilo de vida más saludable. Lo puedes preparar de muchas formas he aquí una de ellas. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Espaguettis en salsa de aceitunas
Llegar tarde a la casa y con mucha hambre y con pocas ganas de calentar activa definitivamente el cerebro. Fue en estas circunstancias que se nos ocurrió hacer una pasta en salsa de aceitunas.Por supuesto la idea nace, cuando uno revisa su despensa y su nevera y tiene que antojarse de comer lo que hay o armar algo cuyos ingredientes estén disponibles.Lo que encontré:Aceitunas verdes en lascas con trocitos de pimiento rojo.Aceitunas verdes en lascasPulpa de tomateEspaguettisPensé entonces en preparar esa rica salsa, que siempre viene en envase pequeño y que es más costosa que las otras salsas. Nunca la he hecho, pero recuerdo su textura y sabor.Complemento la idea y decido ponerle algunas alcaparras. Busco un diente de ajo, lo pelo y lo corto en lascas.Lo próximo fue confirmar que hay queso parmesano, aceite extravirgen y hojitas de laurel. Marivell Contreras -
Arroz blanco sofrito
Mi madre me enseñó a cocinar el arroz blanco de esta manera. #aprendiendo Luz Cocina a Mi estilo -
Parrillada de chorizo y zuchinni
Tenía días antojada de comer chorizo y por mi dieta se me complicaba. Encontré en el supermercado una opción con todos los ingredientes y conteo calórico. Me decidí y quedó súper rico #4ingredientesMxrdoz
-
Arroz blanco con habichuela roja y pechuga de pollo con mantequilla
Arroz mojadito con habichuela y pechugas de pollo cortadas finas con pimienta y mantequilla para 3 personas Jennifer Lisvette Coronado -
Moro de guandules con coco
#RecetaDeFinDeMesEste es uno de mis platos favoritos me encanta el sabor de los guandules y el arroz con el coco, me la enseño hacer mi mejor amiga Mabel hace más de 15 años. Es un plato muy conocido en mi país . Scarlett Arias -
Flan de arroz con pasas
El flan es un postre que relamente no tiene ciencia y algunos no se sienten satisfechos con el, por ende, el flan de arroz está hecho para darle peso al postre. Jael Helena -
Croquetas de arroz con queso parmesano
Una idea más para reutilizar el arroz sobrante en la nevera, rapidas y fácil de hacer. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Arroz con panceta de cerdo ahumada
El momento no hay foto disponible en cuanto pueda la subo Scarlett Arias -
Pastel en hojas con guineos verdes (Juan)
Esta receta me ha acompañado durante muchos años,deseo compartirla con todos ustedes en esta navidad que es la época donde nosotros degustamos mas placenteramente este rico plato dominicano.Lo cierto es que aquí en dominicana,cada uno implementa nuevas técnicas y sustituye algunos elementos en la preparación de los pasteles,pero al final obtenemos los deliciosos pasteles en hoja que tanto nos # LOS DISFRUTEN. juan rosario -
Arroz con pechuga de pollo
Casi siempre preparo platos variados de arroz, Ya que tengo un pequeñito que desde hace ya un tiempo cambio la leche🥛 por el por arroz 🍚😅. Así que siempre opto por preparar las recetas que más le gustan con este y añadirles vegetales ya que son muy buena fuente de vitaminas y minerales. Ingrid Sánchez -
LOCRIO DE CERDO ESTILO DOMINICANO!!
Cocinando a mi manera un rico locrio de carne de cerdo.✨Si quieren que haga alguna receta pueden dejarme saber en los comentarios Mileisy Guzmán -
-
Albóndigas de pescado con salsa de tomate y coco
Si les gusta el pescado esta es una manera deliciosa de comerlo. Luz Cocina a Mi estilo -
Curry japonés con pollo, sin pastillas (カレーライス)
El curry es uno de los platos más populares en Japón. Tiene una textura espesa y oscura. 😋🍛 Se venden las típicas pastillas ya preparadas sabe muy rico, pero hoy les presento cómo preparar el curry sin pastilla.El vídeo de receta en YouTube▶︎ https://youtu.be/E0Hvlz2gIIM Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste. guerrerovirgi -
Más recetas
Comentarios