Hervir las papas y darle un escaldado a los tomates para pelarlos

Saltear la cebolla con el pimiento y cuando esté transparente agregar demás verduras

Hidratar la soja texturizada con caldo. Agregarla a la sartén y dejar cocinar. Condimentar

Prender el horno, dejar reposar el relleno y mezclar con las aceitunas. Pisar las papas con nuez moscada

En una fuente poner capa de puré, relleno y capa de puré. Al horno hasta que dore