Torta de zapallitos

#ebook2025
Otra solución sencilla que incluye verduras. Puede optarse por darles un hervor (a los zapallitos, la cebolla y el morrón) en vez de freírlos.
Torta de zapallitos
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Otra solución sencilla que incluye verduras. Puede optarse por darles un hervor (a los zapallitos, la cebolla y el morrón) en vez de freírlos.
Paso a paso
- 1
Picar los zapallitos, el morrón y la cebolla en cubitos.
- 2
En una olla darles una leve fritura hasta que se ablanden. Luego dejar que se enfríen.
- 3
En un bowl poner la harina y el polvo de hornear y mezclarlos.
- 4
Incorporar los vegetales al bowl, más los huevos y el queso rallado. Mezclar todo muy bien.
- 5
Volcar la preparación en una asadera enmantecada, y llevar al horno.
- 6
Hornear a 180 o 200 grados durante aproximadamente 30 minutos. 👨🏼🍳
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