Lasagna de berenjenas
Paso a paso
- 1
Lavar bien las berenjenas, cortarlas en finas lonjas y dejar en un colador con sal gruesa para que suelten el sabor amargo.
- 2
Preparar una salsa de tomate liviana.
- 3
Lavar nuevamente las berenjenas para retirarles la sal gruesa y en una fuente para horno poner una capa de las mismas.
- 4
Agregar salsa de tomate por encima
- 5
Colocar fetas de jamón cocido y queso de máquina
- 6
Repetir una capa de berenjenas con salsa por encima y luego el jamón y queso. Así hasta terminar con berenjenas.
- 7
Poner salsa por encima y queso rallado para gratinar. Llevar al horno.
- 8
Retirar del horno, cortar y servir.
- 9
Fácil, rápido y riquísimo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Sinclair le encantará ver cómo quedó.
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