La preparación del arroz ya la tenía, prepare 1 taza de arroz blanco que tenía del día anterior. Luego mantener.

Cocer trozados en 3 partes los zapallos italianos, hasta que estén blandos. Y una vez listos quitar el interior y colar. Luego mantener.

Preparar la carne molida, picar el cebollín en cuadritos y freír ambos con un poco de aceite, agregar los condimentos y usar sal si lo prefiere.

Una vez todo listo, mezclar en un bol el arroz, el interior del zapallo italiano ya colado (ya que suelta mucha agua) y la carne molida. Y con esta mezcla rellenar los cuerpos del zapallo.

Aparte cuece las papas partidas por la mitad y luego freír por fuera.

Servir 2 partes de zapallo más papas a gusto por plato y a disfrutar!!