Sopa Crema de Zapallo Italiano/ Método Grez
Romina @cook_12772389
Una opción muy simple y rápida para estos días fríos... (4 raciones)
Sopa Crema de Zapallo Italiano/ Método Grez
Una opción muy simple y rápida para estos días fríos... (4 raciones)
Paso a paso
- 1
En una olla freír la cebolla con el aceite de oliva, agregar el pimentón en cuadritos, cilantro o cebollín y revolver por 3 minutos.
- 2
Agregar los zapallos italianos en cuadritos y revolver junto con una cucharadita de sal y pimienta a gusto. Freír por 2 minutos.
- 3
Agregar agua hervida hasta tapar los zapallos italianos (No más que eso ya que los zapallitos botan mucha agua). Mezclar todo y dejar cocinar a fuego moderado hasta que los zapallos estén blandos.
- 4
Una vez cocidos, licuar la sopa y devolver a la olla para agregar la crema y cocinar por 2 minutos más.
- 5
Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina le encantará ver cómo quedó.
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