Paso a paso
- 1
Si el atado de espinaca es fresco se debe hervir unos minutos para ablandar un poco las hojas, si es congelado solo es necesario descongelar. Picar la espinaca u colocarla en un mixer o licuadora.
- 2
Incorporar un diente de ajo picado y dos huevos, y unir con el mixer. Agregar sal y pimienta a gusto.
- 3
Incorporar la harina y mezclar a mano hasta tener una consistencia pastosa, no debe quedar una masa.
- 4
En una placa colocar un poco de manteca e ir sirviendo con una cucharada sopera la pasta que armamos, dejando un espacio entre cucharadas y llevar al horno hasta que estén cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ST le encantará ver cómo quedó.
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