Carne frita a la naranja con mostaza
Muy rica para rellenar panes, arepas, tostones de plátano y
arroz blanco.
Carne frita a la naranja con mostaza
Muy rica para rellenar panes, arepas, tostones de plátano y
arroz blanco.
Paso a paso
- 1
Condimentamos la carne con las hierbas, el adobo. Preparamos en un bol la mostaza con el jugo de naranja la cdta de vinagre y el ajo se lo agregamos a la carne preferiblemente dejarla macerar por 20 min en la nevera para que absorba los ingredientes.
- 2
Le agregamos el Cebollín en rueditas y un poco de perejil la masajemos y la llevamos a freír.
- 3
La dejamos hasta que evapore todo el líquido de la carne una vez seca le agregamos las cdas de aceite hasta que se sofrian
- 4
Las retiramos del sartén y procedemos a despegar lo que ha quedado pegado en el sartén para realizar la salsa. Le agregué un poco de jugo de naranja, 3cdas de agua.
- 5
Le agregamos la salsa por encima. Listo a disfrutar está rica carne frita.
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