للعجينة نخلط المواد الجافة ونبل بالحليب حتى نتحصل على عجينة طرية

نخليها تختمر ونروح نوجد الحشو نتبل الدجاج المرحي بالتوابل اللي نحبهم ومع شوية بصل ونقليهم في الزيت

بعد ماتخمر العجينة نقسمها على اثنين جزء كبير وجزء اصغر من شوية

نحل الجزء الكبير بالحلال ونحطو في سنيوة الطهي ونحط عليها صوص طماطم والدجاج المرحي ولفرماج

نزيد نحل الجزء الثاني من العجينة ونحلو بالموس كما في الصورة نحطها من الفوق ونقفلها ندهنها بصفار البيض ونزين بالزيتون نطيبها في الفرن من لتحت ومن الفوق حتى تحمر وهكا تكون واجدة