Asado

aceite • asado de res filetes tiernas corte bistec • cebollas grandes picadas en julianas • tomates picados en cubos • zanahorias picadas en bastón • hojas de laurel • Sal

carne molida de res • cebolla colorada grande picada en trocitos • pan rallado • canela molida • comino • Pimienta de cayena • pimienta negra molida • sal • leche • brocheta, previamente empapados en agua y escurridos

pollo • Comino • ajos picados • Orégano • Sal • Mostaza

harina blanca • harina integral • Sal • Agua tibia • Queso fresco

Pescado caritas bien limpias y cortadas • Verde • Mi aliño de mi receta de pollo al horno • Pimienta recién molida • Aceite de oliva • albahaca

muchacho redondo • cebolla perla grande • zanahoria • apio • tomates • pasta de tomate • vino tinto • laurel • pimiento rojo • Sal • Azúcar • Pimienta •

cerdo • Pimienta de cayena • pimentón rojo • Pimienta negra • Soya • Sal • raíz de Jengibre rallado • Azúcar • Sal • Salsa de tomate • Limón • Aceite de sésamo •

Concha prieta • Ajo en láminas • cilantro picado • Mantequilla • Cebolla blanca • Limón • Sal • Pimienta • Comino • u Plátanos verdes • u Lechuga criolla • u Cebolla paiteña •

muslos (o presas a su elección) • papas grandes • cebollas • Romero seco • Tomillo seco • Sal y pimienta • cerveza • Aceite de oliva

plátanos verdes • leche • crema de maní • mantequilla • Orégano, sal, pimienta • cúrcuma • cebolla blanca • perejil • queso mozarrella

canela en polvo - 59.15 gr • jengibre en polvo - 19.72 gr • nuez moscada en polvo - 14.79 gr • pimienta dulce en polvo - 14.79 gr • clavo de olor en polvo 4.93 gr • zapallo grande o calabaza • huevos grandes • puré de calabaza • aceite de canola (original: 2/3 taza) • azúcar morena (original: azúcar blanca) • (original: 1/4 taza azúcar morena light) • esencia de vainilla •

costilla de 100gr • piña • Sal en grano a gusto

Bife de chorizo • Vegetales varios • Papa chaucha • Queso crema y queso parmesano

cebollas ralladas • pimentón rallados • Tomates rallados • Vino tinto • salsa inglesa • malta (opcional) • ajo molidos • Papelón/panela o azúcar morena • Aceite • Orégano • Mantequilla congelada • Sal y pimienta

tirado de res o cerdo • mantequilla • pepas de ajo • cebolla perla • romero • papas chauchas • aceite de oliva • ajo en polvo sal y pimienta • limón

Zapallo • harina • huevo • Orégano • Sal • Salsa de tomate

Cebolla • Queso • de Leche(no mucha para que no se haga tan líquido) • Sal

Menudencias del pavo • pulpa de cerdo en medallones • jamón de pierna • jamón serrano • tomate riñón (1.5 por c/k de carne) • cebollas perla grandes • ajo • almendras (100 gr. por c/k de carne) • nuez • pasas • manzana roja grande (pelada y picada) • aceitunas •

pulpa negra de res • pimienta negra en grano • mostaza dijon • tomillo fresco • Romero fresco • Ají seco en hojuelas • sal gruesa • aceite de oliva • ajo • uni pan baguette • rúcula • aceite de oliva •

papas grandes • huevos cocidos • mostaza • aceitunas • hierbita • Mayonesa • Sal • Pimienta • cebolla blanca finamente picada • apio

berejenas • Queso mozzarella • Jamón (de preferencia) • tomates • Albahaca • Ajo • Queso parmesano • Aceite de oliva • Sal • Orégano

lomo de albacora • vino blanco seco y afrutado • hojas de romero • sal en grano • Asador con carbón • Trapo 100% de algodón, crudo si tintes ni estampados de 50cm x 100cm

harina • levadura • Queso cremoso • agua caliente • Mantequilla • azucar • Sal • aceite • panela • Canela • Anís estrellado

de kilo de queso Emmental • de kilo de queso Gruyère • de kilo de queso Gouda • vino blanco • ajo • pizza de nuez moscada • Sal y pimienta • gin • Aceite de oliva • champiñones • pan • Papas chaucha •

Verde • u Manteca de cerdo • u Cebolla blanca • Cebolla colorada • Chicharrón de cerdo • Cilantro • Ajo • Sal

atún • plátanos maduros • papas • cebolla • tomate • de pimiento • zanahoria pequeña • cebolla puerro • Cebollín, el tallo • Sal • Pimienta • Aceite •

Sobras de la parrilla, en mi caso carne y pollo asado • Cebollín • Cebolla pelar • Huevos • Sal • Aceite de oliva

Atún • Sal, ajonjolí c/n - • Salsa de soja • Azúcar morena • Canela en rama 1 Uni • Cebolla perla • Vinagre de arroz • Azúcar, sal C/n - • Espárragos • Aceite de oliva c/n - • Sal, pimienta negra c/n - • Rúcula baby (decoración)

Cebolla colorada 1 uni • Ajo • Pimiento verde 1 Uni • Fondo de camarón • Vino blanco • Aceite de achiote • cilantro 2 Uni • Leche de coco • Sal, pimienta, comino c/n - • Camarón grande • Aceite de achiote • Ajo (en pasta) •