Frijol negro

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frejol negro cocido con refrito, a base de cebolla colorada o roja, ajo, comino y pimienta, carne picada o molida, ketchup o Salsa barbacue hot, nata o crema de leche, aguacates, cebolla perla picada en brunoise fino, limón, queso crema

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masa de soya, frijoles negro (porotos) licuados sin líquido o también se puede usar maní, cebolla roja finamente picada, ajo machacado, chile picante o en polvo (opcional) yo prefiero la pimienta en grano machacada, Aceite de oliva, Sal, azafrán o cúrcuma, comino en grano, zanahoria mediana rayada, miga de pan

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frijoles cocidos, zanahoria mediana, papas criollas o la papa blanca, y media salsa de tomate / licue 4 tomates maduros medianos con 100 ml de agua y los colé, cebolla cabezona mediana cortada en cubitos, ajo en polvo, cúrcuma, páprika, orégano en polvo, azúcar, pasta de tomate, Sal y pimienta

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frijoles cabecita negra medidos previo remojo, tomate mediano en cubos, cebolla cabezona blanca mediana en cubos, pimentón rojo en cubos, pimentón verde en cubos, zanahoria mediana, caldo de vegetales, pasta de ajo, azúcar morena, pasta de tomate, Para servir:, Para la salsa de aguacate: 1 aguacate mediano en trozos, sal, pimienta y jugo de medio limón

de frijol (remojado previamente en agua caliente), repollo bien delgado, pimentón rojo, Cebollín, ajos , aceite, comino , sal

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