Ostiones

Pulpa de jaibas • cebolla perla • pimiento morrón • ajo • mantequilla • uni plátano rallado • maní en pasta • cebolla larga • achiote en pasta • aceite • salsa soja • salsa de ostión •

Alas crocantes • Alas de pollo (entera) 10 Uni • Cúrcuma • Sal, pimienta c/n - • Ajo • Maicena • Harina de trigo c/n - • Reducción de hierba luisa • Ajo • Jengibre • Salsa de soja • Azúcar morena •

Fideo grueso de arroz (fetuccini de arroz) • Camarón • Pulpa de tamarindo • Azúcar morena • Cebollín • Salsa de ostión • Salsa de soja • Cebolla colorada 1 Uni • Ajo • soja 1 Taza • Sal, pimienta c/n - • Maní tostado •

Arroz cocido • pimientos • cebollas • lbr camarón • lbr carne cerdo • especies • salsa de ostión • salsa de soja • uni zanahoria • uni de ajo • uni cebolla larga

lbr de pollo limpio y cortado en cuadros • huevos • pimiento cortado en tiras • Cebolla China o Blanca picadita • Salsa de soya • . Cds Salsa de ostión • Comino...ajos..sal • Arroz cocido

aguacate en cuadro • guacame • de atún • Para la salsa del atún: • Mayonesa • Ajonjolí negro • Salsa de soya • Salsa de ostion

arroz blanco • papa pelada y cortada en cubos • cebolla paiteña • de taza de pasta de maní • de taza de hongos ostión • de taza de hongos shiitake • de taza de palmito • limones mayer • aguacate • tomate • Perejil, culantro, ajo, sal y pimienta

arroz • cebollas perla • ajo molido • Aceite vegetal • Caldo de camarones c/n • camarones con cáscara • leche de coco • ají seco • curry • salsa de ostión • hierbabuena • Sal y pimienta

langostinos • calamares • cebolla perla • pimiento mediano (rojo, amarillo o verde) • ajo molido • salsa de ostión • Sal • Perejil y culantro • aguacate • arroz

arroz basmati cocinado o el arroz normal que tengamos a mano • aceite vegetal • cebolla perla cortada en rodajas • ajo picado en cuadritos muy chiquitos • carne de cerdo cortada en cuadros • salsa de ají-no-sillao • sazonador • huevos batidos • salsa de ostión • salsa de soya • azúcar blanca • pimiento rojo cortado en tiritas •

ostiones • limón

ají molido • fa chiu (pimienta roja) o pimienta • cebolla china picada (solo la parte blanca) • aceite de ajonjolí • salsa de ostión • sillao (salsa china) • cilantro picado

de repollo blanco • completas de col china • zanahoria • de pimentón rojo • cebollín • ajo • huevos • cilantro • Vanitas verdes • Aceite de maíz • Aceite de sésamo • Salsa de soya •

raciones de arroz cocido • jamón cortado en cubos o tiras • huevo • cebollín en rueditas • jengibre rallado • salsa de soja clara • especias o canela china • salsa de ostión • aceite de ajonjolí • azúcar • ajino moto • individuales de pasta china de cocción rápida •

langostinos • Gajos de cebolla • carambolas • tomate • Zumo de 2 limones • Sal • ajo • Semillas de sésamo • soja • salsa de Ostión • vinagre de vino • azúcar •

frejolito chino limpio (brotes de soja) • pimentón morrón rojo en juliana • cebolla roja en juliana • pechuga de pollo en lonjas • bistecs suaves en lonjas • holantao • kion o jengibre 🫚 en juliana fina • ajo en juliana fina • Sillao, aceite de ajonjolí, sal azúcar, pimienta, canela china, salsa de ostión • Harina de chuño y aceite vegetal

ostiones • langostinos • salsa de soja • aceite de ajonjolí • ajo • sal • huevos • jengibre • cangrejo (opcional) • Cebollín picadito • arroz cocido • shot de pisco

camarones • perejil • salsa de ostión • Páprika en polvo • grandes de ajo • ron • Pimienta blanca

papas amarillas sancochadas y prensadas sin grumos • Salsa Madre (Receta ya hecha) • Langostinos limpios • cebolla cortada en gajos • tomate cortado en gajos • Ajos • Sal • Culantro picadito • Salsa de Ostión mezclado con miel

bistec (yo usé carne de cordero) ~ 500 g of steak (I used lamb) • cebollas grandes ~ 2 large onions • pimiento (yo tenía uno verde pequeño pero puede ser uno rojo también, esto es opcional) ~ 1 capsicum (I had a small green one but you can also use a red, this is optional) • tomate grande ~ 1 large tomato • papas grandes o papas congeladas (qué son las que yo usé) ~ 3 large potatoes or frozen potatoes (I used that) • aceite ~ 4 tablespoons of oil • sillao/salsa de soya ~ 3 tablespoons of soy sauce • ají amarillo picado o 1 cucharada de ají amarillo en pasta (es el que yo usé) ~ 1 chopped yellow chili or 1 tablespoon of yellow chili paste (this is what I used) • carne ~ 1/2 tablet of beef stock • ajo molido ~ 1 tablespoon of minced garlic • vinagre tinto ~ 1 tablespoon of red vinegar • kion molido o 1/2 kion picado (opcional) ~ 1/2 tablespoon ground ginger or 1/2 chopped ginger (optional) •

pollo cortado en cuadros • frijolito chino • col china • un pimiento • Soja • Sal • salsa de ostión • Cebolla china

ostiones • limones • cebollas cortadas en cuadritos • tomate cortado en cuadritos • maíz sancochado • Sal • Sazonador • Culantro picadito (opcional) • ají limo picadito • ajo • pimienta

pechuga de pollo • Salsa de Soya • de taza de salsa de ostión • Kión en polvo • caldo de pollo • maicena diluida en agua

Vainita • Pollo parte pecho • Cebollas • Tomate • Kion molido • Siyao, salsa de ostión

coliflor nediana • Kión en polvo • pechuga de pollo cortada en cubos • salsa de soya • salsa de ostión • aceite

pechuga de pollo cortado en cuadritos • hotdogs cortados • pimiento cortado en cuadritos • cebollas chinas picadas • arroz cocido • huevos • sillao oscuro • kion picado • fideos chinos delgados • Frejol chino • Sal • Aceite de ajonjolí •

arroz cocido • langostinos (pelados) • yemas de huevo • Sillao claro • cebolla chinas (en brunoise) • Aceite • Holantao (en tiras) • ajíes amarillos en brunoise • Fréjol chino • Chuño • semilla de ajonjolí • Aceite de ajonjolí •