Panes

queso chonero o queso de hacienda entero como lo conozcan en su país. Es un queso duro, de 4 o 5 días ni tan fresco ni tan viejo • huevos grandes enteros • leche o más si es necesario • Sal • almidón de yuca

Almidón de yuca • Mantequilla sin sal • agua hervida • huevo • queso duro

harina todo uso • huevos • mantequilla • agua o leche • a 3 tazas azúcar • sal • levadura seca • queso criollo o manaba

Harina • Agua • Levadura seca • Sal • Azúcar • Mantequilla • Leche en polvo • Huevos • Anís español

Guineo bien maduro • huevo • avena • aceite de su preferencia • sal • polvo para hornear • A su elección ej: pasas, chispas de chocolate, frutos secos, avena en hojuelas

pan baget • margarina • atado de perejil • ajo media libra de queso mozzarella

harina • Sal • leche empolvo • azúcar • huvo • elevadudura • cuchadora de polvo de hornear • margarina • esencia de maraja • cucharadade esencia de vainilla • Yemo linda a un poco o asu gusto • Pasas •

huevos • leche • aceite • sal • polvo de hornear • queso mozzarella • almidón de yuca

panes del día anterior • leche • agua caliente • cebolla blanca finamente picada • huevos • caldo de gallina en polvo • achiote en pasta • pasta de ajo • atado de tallos de culantro • orégano seco • culantro finamente picado • queso fresco •

atún de lata • aguacate • Pan integral (o de tu preferencia) • Sal • Limón • Acelga • Queso • Yogurt natural (opcional)

harina de trigo común todo uso • huevos chicos • levadura seca o 20 gr de fresca • azúcar • sal • Ralladura de limón • esencia de vainilla • leche • mantequilla • fruta confitada • pasas • mix de frutos secos •

almidón de yuca • queso manaba o queso con sal (un poco salado) rayado • huevo grande o 2 pequeños • mantequilla • crema de leche

% harina • % grasa • % sal • % levadura • % azúcar • % huevos • % agua • % empaste (margarina)

harina • sal • azúcar • levadura • manteca vegetal • mantequilla • manteca de cerdo • huevo • agua

palanqueta mediana • ajo • Mantequilla • Perejil • Pimienta, sal • Queso mozzarella

carne molida de res • cebolla colorada grande picada en trocitos • pan rallado • canela molida • comino • Pimienta de cayena • pimienta negra molida • sal • leche • brocheta, previamente empapados en agua y escurridos

agua tibia • azúcar • levadura • aceite • sal • harina

harina de coco • huevos grandes • sal • mantequilla ghee • ajo en polvo • orégano seco • polvo de hornear

harina • azúcar • sal • levadura • manteca • agua

pan integral • Frutas de tu preferencia • huevo • canela en polvo

Harina de avena • Huevo • levadura en grano • mantequilla • Orégano y albahaca seca • sal

pechuga de pollo • Zucchini en cubos • aguacate maduro • pan de molde integral • Sal, pimienta • Aceite de oliva

pan integral (o el pan de tu preferencia) • aguacate maduro • jamón serrano • Sal y pimienta • sandía (picada en cubitos) • naranjas • azúcar blanca • agua • café instantáneo • agua • azúcar blanca

vamos a preparar 1 taza de harina que equivale a 125 gramos • sal • azúcar • leche en polvo • levadura dos cucharada = 5 gr • huevo • margarina • esencia de vainilla • agua

harina • sal • leche en polvo • azúcar • huevo • leche en polvo • polvo de hornear 1/2 curada • esencia de vainilla • yemo líquido color amarillo c/a • pasas 2 cucharadas y 2 de frutas cristalizada • esencia de naranja • leche líquida

pulpa negra de res • pimienta negra en grano • mostaza dijon • tomillo fresco • Romero fresco • Ají seco en hojuelas • sal gruesa • aceite de oliva • ajo • uni pan baguette • rúcula • aceite de oliva •

harina de trigo común todo uso • levadura seca o 30 gr de levadura fresca • mantequilla • azúcar • miel preferible 1/2 cda de malta • esencia de vainilla • sal • agua tibia • almendras • nueces • chispas de chocolate

agua • pulpa de mora • Mortiño o arándanos • pulpa de naranjilla • u clavo de olor • u pimienta dulce • canela • u ishpingo • u ataco • u cedrón hojas • u hojas de naranja • u hierba luisa •

harina de trigo común todo uso • huevo • levadura fresca o 7 gr de levadura seca • agua tibia • aceite • sal • azúcar • Semillas de ajonjolí