Ser tomates

carne de res molida • lata de pasta de tomate • pasta para lasaña • mantequilla sin sal • harina • leche • (al gusto puede ser más o menos) queso mozzarella • (al gusto puede ser más o menos) queso Parmesano • Sal, pimienta, comino, orégano seco, hojas de laurel al gusto

pollo (pechuga, cadera, muslo) • coco rallado seco • Agua • Cebolla, 1 Tomate, 1 Pimiento Ajo, Achiote, Sal al gusto, • Aceite (puede ser aceite de oliva extra virgen o uno corriente)

muslos de pollo • Tomate riñón • Cebolla colorada y/o perla • Pimiento (puede ser verde, rojo, amarillo o los 3) • Ajo • Sal • Pimienta • caldo de gallina concentrado • Culantro • Queso parmesano • Orégano en • Spaghetti de su preferencia

carne de res suave (puede ser pulpa o lomo) • tomates maduros picados finamente • cebollas paiteñas picadas finamente • pimiento rojo dorado y finamente picado • pasta de ajo • achiote • cubo de concentrado de res • Sal y pimienta • pasta para espagueti

libras de atún fresco • libra de yuca fresca o congelada • cucharadas de aceite puede ser cualquiera aceite • Tomate picado • cebollas moradas picadas • cucharada de ají no picante en polvo (se puede usar pimentón molido) • cucharadas de comino molido • tazas de agua • ramitas de culantro o cilantro • Sal al gusto

Cerdo cortado en cubos, puede ser lomo o un macizo de cerdo • maicena • leche • huevo • comino • ajo en polvo o pasta • salsa de soja • pimentón • pimienta • cúrcuma (palillo) • sal • pasta corta •

lata de pepitonas picantes 🥫 de 140 gm • tomate pequeño 🍅 • cebolla blanca pequeña • papá mediana • zanahoria pequeña 🥕 • cebollín • de pimentón rojo • ají dulce • ajo • salsa inglesa • comino • orégano •

repollo chino... O normal, no se preocupe. Incluso puede ser lechuga si le gusta más • tomate grande o 2 pequeños • zanahoria • pimentón rojo, para dar color • ají dulce. Ají típico del centro de América y el Caribe • aceite • vinagre • azúcar • muy pequeño de cilantro • hierbabuena • huevos • cebolla blanca •

Spaghetti • tomates 🍅 • Carne de Murillo molida • Aceite • cebolla de caña o cebolla larga • Ajo 🧄 (puede ser en polvo también) • plátanos maduros • Sal 🧂 • Sriracha

espaguetis (yo uso Don vitorio) pero pueden ser los que ustedes prefieran • carne de res, yo usé guiso económico o cualquier parte pero tomar en cuenta para la cocción • tomates maduros • cebollas 🧅 • zanahorias 🥕 • laurel • hongos de tallarín • vino tinto 🍷 • ajos molidos • agua, aceite de oliva, sal, pimienta, Ajinomoto • queso parmesano

Tomates grandes • Papitas Cambray • Carne molida (puede ser cualquier proteína) • Zanahorias pequeñas • Aliño y curry en polvo • Tomate, Ají dulce, Cebolla de Rama, Ajo • Aceite y vinagre • Huevo • aceite • Vinagre • cebolla • ajo •

lentejas crudas sin remojar • Para el guiso o sofrito: • pimentones rojos pequeños cortados en cubos pequeños • cebolla junca pequeñas cortadas en rodajas delgadas • tomates maduros pequeños cortados en cubos • Para sazonar: • Pimienta • Finas hierbas • caldo de vegetales knorr • pasta de ajo casera • Sal • Para el armado de las hamburguesas: 4 cdas de fécula o almidón de yuca (también puede ser maizena) •

murillo • aleta o pecho de res • tomates verdes pequeños • tomates rojos pequeños • cebolla cabezona morada grande • cebollas cabezonas blancas • ajo • comino • laurel • Pimienta en pepa • clavos de olor • Sal gruesa •

bistec (yo usé carne de cordero) ~ 500 g of steak (I used lamb) • cebollas grandes ~ 2 large onions • pimiento (yo tenía uno verde pequeño pero puede ser uno rojo también, esto es opcional) ~ 1 capsicum (I had a small green one but you can also use a red, this is optional) • tomate grande ~ 1 large tomato • papas grandes o papas congeladas (qué son las que yo usé) ~ 3 large potatoes or frozen potatoes (I used that) • aceite ~ 4 tablespoons of oil • sillao/salsa de soya ~ 3 tablespoons of soy sauce • ají amarillo picado o 1 cucharada de ají amarillo en pasta (es el que yo usé) ~ 1 chopped yellow chili or 1 tablespoon of yellow chili paste (this is what I used) • carne ~ 1/2 tablet of beef stock • ajo molido ~ 1 tablespoon of minced garlic • vinagre tinto ~ 1 tablespoon of red vinegar • kion molido o 1/2 kion picado (opcional) ~ 1/2 tablespoon ground ginger or 1/2 chopped ginger (optional) •

quinua • Sal • albahaca • ajo • aceite de oliva • nueces • queso parmesano • Sal • tomates sin pepas y cortados en cuadritos o varios tomates cherry • cebolla blanca en cuadritos • ajo • hojas aromáticas, puede ser romero, albahaca, hierbaluisa, perejil o la que tengan. :) •

Arroz del día anterior • frejoles (pueden ser del día anterior o congelados) • cebolla • ajo • tocino picado • cebolla • tomate • cebolla china • hojitas de culantro • pollo picado en bastoncitos • especias: sal, pimienta, kion en polvo, aceite de ajonjolí

huevo • harina de maíz • Sal • mil de agua • Aceite • Carne de cerdo en mi caso (puede ser de tu preferencia pollo o res) • lechuga • Cebolla • Tomate • Pimienta • Ajo • Salsa de ajo o rosada para acompañar 😋

tomates • pimiento morrón • cebolla roja • ajo • sal y pimienta • orégano (puede ser entero)

fideos tornillos (pueden ser macarrones) • aceite de oliva para la salsa • cebolla picada en cuadrados • ajo molido • sal y pimienta • carne molida • ají panca • cabanossi picado en cuadrados • orégano • Pasta de tomate (pueden ser tomates molidos con una cucharada de sal y otra cucharada generosa de azúcar)

cordero • Salsa de tomate (ver en mi recetario tomate al estilo rústico) • Cebollas • Albahaca • agua solo de ser necesario • Sal • Hierbas • aceite • Salsa de ajo

tomates maduros • pan rallado • queso rallado • perejil picado • orégano fresco o seco • Sal y pimienta • Se puede sustituir por sal sazonada • aceite (si puede ser de oliva mejor)

arroz • agua o caldo • salchichas de cerdo frescas (pueden ser otras) • cebolla pequeña cortada a daditos • cebollín (cebolleta, cebolla tierna) cortado • ajo porro (puerro) cortado • ajos picados • calabacín pequeño (zapallito, zucchini) • tomate rallado o 4 cucharadas de puré de tomate • cúrcuma • sal y pimienta • Perejil para adornar

Para las albóndigas • carne de cerdo molida (puede ser res) • pan remojada en leche • huevo • adobo con sal • Para la salsa • cebolla picada • ajo porro (puerro) picado • puré de tomate • caldo o agua • papá grande cortadita • zanahoria cortadita •

pasta ramen de 70 gr. Aprox • camarones pelados y precocidos • pimentón rojo • ajo grandes • perejil • taza de vino blanco, puede ser cerveza rubia • pequeña de salsa de tomate • salsa de soya • mantequilla, puede ser margarina de calidad • aceite de oliva o maíz • brócoli • taza de crema de leche o leche •

alitas de pollo • Adobo o sal y pimienta • ajo • salsa de tomate o ketchup • vinagre de manzana o vino • perejil picado • paprika o pimentón dulce • dé papelón o azúcar moreno • aceite (de oliva si puede ser)