Troncos

azúcar • harina de trigo leudante • huevos • Vainilla • Polvo de hornear • bicarbonato • leche, más agua que leche, no debe estar espesa • Mantequilla para el molde • agua, • azúcar • Vainilla • Arequipe, Nutella, crema pastelera el relleno es •

Caramelo líquido • bevida Avena • croissant margarina • Azúcar 40 grpiel limón • Varilla de Vainilla y 1 canela en tronco • huevos • Maizena

coco seco pequeño (o 2 tazas de coco rallado) • arroz • agua • azúcar • sal

Perniles de pollo • Troncos perejil-cilantro • apio • pimentón • Zanahoria en cuadros • Alverja • Papá criolla

Ahuyama • zanahoria • papas criollas • tomate pelado sin semillas • pimentón • tallo de apio • Troncos de perejil y cilantro • laurel • pernil de pollo

róbalo • Tallo apio • pimentón • cebolla • Troncos perejil y cilantro • laurel • Sal

Para la crema pastelera • leche • yemas de huevo • azúcar • maicena (fécula de maíz) • esencia de vainilla • para el bizcocho • harina • azúcar • huevos • vainilla • para el glaseado de chocolate •

bondiola en troncos • calabacín • arroz • cebolla blanca • Ajo • Jengibre fresco • Canela en polvo • Comino molido

Cáscara de una piña bien lavada • canela en tronco • agua • azúcar • pedacitos de piña

harina de trigo con leudante • maizena • azúcar • huevos • polvo hornear • chocolate derretido para decorar • mantequilla para el chocolate • azúcar • vainilla • sal • ralladura de mandarina o limón • de agua o leche liquidas •

brócoli cortado en ramitos • papas • calabacín (zapallito) 200 gramos • cebolla mediana • tronco de celery (apio) • ajo • agua o caldo • queso crema (opcional) • sal y pimienta

papa (patata) 300 gramos • batata roja (camote, boniato, sweet po tato) 200 gramos • zanahorias pequeñas 100 gramos • cebolla mediana • ajo • tronco de apio (celery) • ajoporro (puerro) • caldo o agua • Queso parmesano rallado (opcional) • sal y pimienta

pasta corta • carne molida de res o mixta • cebolla mediana • tronco de apio quitado los hilos (celery, apio España) • ajo porro (puerro) • pimiento rojo pequeño • ajo machacados • zanahoria • tomates maduros pelados y si semillas o rallados • pasta de tomate o puré • orégano fresco o 1 cucharadita de hierbas italianas • sal y pimienta •

costillas de cerdo cortadas en pedazos • cebolla cortada en juliana • ajo cortaditos • cebolleta cortada • tronco de apio cortado (celery, apio España) • tomates de perita rallados • puré de tomate • caldo o agua • pimentón en polvo • cúrcuma • sal y pimienta • arroz •

corazones de alcausil (del frasco) • vainitas • tomate • cebolla chica • troncos apio • palta pequeña • Aceite de oliva • limón • sal

bizcocho para el brazo gitano (pionono) • huevos enteros • harina • azúcar • miel o melaza • polvo de hornear • a 3 cucharadas cacao en polvo (depende del gusto) • Azúcar glass • -- Relleno: • mermelada de fresa • --- Decoración: • Azúcar glass •

Harina • Azúcar • Polvos de Hornear • Huevos • Mantequilla • Crema para Montar • Fresas, Melocotones, Chocolate, Frutos Secos (Relleno Opcional) • Limones depende de la cantidad de la fruta que vamos a usar para el relleno • Azúcar extra para el almíbar de las frutas • Café • Licor de Café o algún licor dulce Brandy puede servir

cebolla pequeña • ajo • zanahoria • troncos de apio • pechuga de pollo • fideos cabello de ángel • caldo de pollo • sal y pimienta

arroz • pechito de pollo en tiras • zapallo macre rallado • cebolla picada finamente • ajos molidos • vaso de habas frescas • alberjas frescas • espinacas lavadas y picadas • limón exprimido • Sal • Aceite lo necesario • papa pelada, lavada, picada en cuadraditos pequeños •

coliflor mediana sin tronco • papa pelada y lava picada en cuadraditos • zanahorias peladas y picadas en tiras • arroz • huevos • Sal a gusto • Aceite lo necesario

maíz fresco con cáscara (para humitas) • harina de maíz pelado y seco • aceite • pequeñas azúcar • de 1 sobre de "Royal" de polvo de hornear • queso de 1 sol • Muchas "chalas" o hojas de maíz • Muchos troncos del maíz

repollo blanco picadito en tiras • zanahorias medianas ralladas • tronco de apio picado • cebolla grande picada finita • pimiento rojo pequeño picado finito • Aderezo: • mayonesa • vinagre de vino blanco • mostaza francesa

zapallo macre en trozos • papa peñada en trozos • choclo desgranado o si desea en rodajas con tronco • cebolla mediana picada finamente • ajo molido • sal, pimienta y poco aceite • aceite • agua • leche evaporada • queso fresco en cuadritos • tope de ají amarillo molido

de harina • de azúcar • yemas de huevo • claras de huevo • de azúcar avainillado • de mantequilla • de puré de castañas • de ron • de cacao amargo • de chocolate fondant • sal • azúcar glas •

Tronco de puerro ya limpio • Sal • porción de crema pasta de Wasabi (ver en mi recetario) • palmitos de cangrejo (Lo venden congelados) • porción de arroz japonés (ver en mi recetario) • Salsa de soja japonesa • Jengibre confitado

Crema queso de untar light • pistachos • pasas sultanas sin pepitas • nueces • salmón ahumado • semillas de girasol (pipas) • sésamo • Miel