♡Muffins esponjosos, fáciles y en 15'♡
Luci♡Cocina @cook_5542486
♡Es una receta muy muy fácil y rápida, no es necesario saber cocinar para poder hacerla, ideal para un cumple, hacerle a tus hijos, novio y/o para merendar con amigas♡ Ojalá que les sirva ♡
♡Muffins esponjosos, fáciles y en 15'♡
♡Es una receta muy muy fácil y rápida, no es necesario saber cocinar para poder hacerla, ideal para un cumple, hacerle a tus hijos, novio y/o para merendar con amigas♡ Ojalá que les sirva ♡
Paso a paso
- 1
♡Ponemos en un recipiente los 3 huevos junto con la leche y batimos, una vez unificado le agregamos la mezcla para bizcochuelo de a poco (así no se forman grumos) y batimos, ya colocada toda la mezcla, batimos a mano 5 min o con batidora 3 minutos.
- 2
♡Vamos a colocar la mezcla en pirotines de papel (que son los que yo tengo, se puede hacer con cualquier molde de muffins). Los pirotines tienen que estar rellenos 3/4 así cuando elevan no se desbordan, en cada pirotin pongo una cucharada de mezcla, una cucharadita de dulce de leche, y otra cuchara de mezcla tapando el dulce de leche (así queda en el centro).
- 3
♡El horno tiene que estar precalentado, horno a 170° por 10, 15 minutitos (siiii se hacen súper rápidos) para saber si están listos introduzco un palito o cuchillo y si sale seco ya están👌
- 4
♡Para la crema de arriba, (buttercream) mezclo la manteca que tiene que estar pomada (blanda) con una cucharadita de esencia de vainilla y el azúcar impalpable, mezclo todo y le agrego una gotita mínima de colorante vuelvo a mezclar bien hasta que el color este formado perfecto.
- 5
♡Pongo la crema en una manga y la coloco arriba del muffin.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luci♡Cocina le encantará ver cómo quedó.
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