En una bolsa de plástico ponemos el pan rallado con el pimentón y movemos bien para que se mezcle.

Cogemos las alitas y las salamos y las vamos introduciendo en la bolsa de plastico con la mezcla del pan rallado y el pimentón y sacamos cuando esten bien rebozadas.

Ponemos una sarten al fuego con aceite de oliva y vamos friendo las alitas hasta que esten doraditas, sacamos y escurrimos en papel de cocina, y sevimos bien calientes.