Lomo de puerco con salsa verde
celeste fdz @cook_15792155
Paso a paso
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Se ponen en una charola previamente engrasada todos los ingredientes menos la carne y se mete al horno a una temperatura de 350 por 20 minutos
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Aparte se corta la carne en trozos grandes y se ponen en una bolsa plástica con harina y se mueve a qué se les pegue la misma
- 3
Y en una sartén se sellan los trozos de carne y se pasan a una olla de cocción lento y ya que están los chiles, cebolla tomatillos y ajos se pasan a una licuadora con todo y semillas, se sazona con sal y consomé al gusto
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Y se le pone esta salsa encima a la carne y se deja cocinar por 6 horas tapada en temperatura baja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A celeste fdz le encantará ver cómo quedó.
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