Este cuadrado equivale a 120 gr de chocolate puro, lo picamos en pequeños trozos y lo llevamos a baño maría yo le coloco una rebanadas de limón para no manchar mi olla.

Le añado 2 cucharadas de agua fría hervida para disolver bien el chocolate siempre con cu hará de metal, añadimos la crema cuando ya esté todo derretido el chocolate, no seguir en el fuego revolver a temperatura ambiente

Añadimos a una fuente y aluzamos para guardar en el frío, al día siguiente yo lo saco para decorar mis brownie

Añadimos a una manga decoradora, y empezamos a decorar nuestros dulces quedan hermosos, después colocamos en el frío para que se solidifique y listos para servir quedan demasiado lindos..👌🏻