Focaccia con tomate cherrys, aceitunas negras y romero seco
Esta foccacia se la presentaras amigo. Es una de mis mejores recetas y podrán intentarlo en casa, es totalmente fácil. Pueden compartirlo con amigos y familiares #mirecetario
Focaccia con tomate cherrys, aceitunas negras y romero seco
Esta foccacia se la presentaras amigo. Es una de mis mejores recetas y podrán intentarlo en casa, es totalmente fácil. Pueden compartirlo con amigos y familiares #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bowl. La harina abrir como un volcán, colocar azúcar, aceite y levadura en el medio. La sal colocar al rededor nunca en contacto con la levadura. Amasar
- 2
Amasar hasta unir todos los ingredientes. Colocar en el méson.
- 3
Amasar 10 minutos o hasta qué quedé lisa. Tapar con papel film y dejar reposar 40 - 50 minutos o hasta que duplique su volumen
- 4
Ya transcurrido los 40 minutos. Procedemos a quitarle el aire a la masa.
- 5
Colocamos la masa en la mesa de trabajo y procedemos a hacerla como una bola y bolear. La dejamos descansar tapada 5 minutos para que la masa se relaje y podamos estirarla con facilidad.
- 6
Luego que haya transcurrido los 5 minutos, lo más probable la masa creció un poco trata de quitarle el aire Antea de estirarla. Estirarla en un rectángulo (si tú forma es rectangular). Luego dejar leudar por 40 minutos más. Debes colocar previamente aceite a la bandeja, no lo olvides.
- 7
Ya transcurrido los 40 minutos. Creció la masa. Con agua en la punta de los dedos hacer los agujeros delicadamente, luego colocar sal marina
- 8
Luego colocar tomates y aceitunas negras intercaladas. Colocarle el romero seco y por último el aceite de oliva. Listo al horno en unos 200°grados
- 9
Listo. Focaccia lista
- 10
Luego colocar tomates y aceitunas negras intercaladas. Colocarle el romero seco y por último el aceite de oliva. Listo al horno en unos 200°grados. Dejarlo que se dore y esté arriba y abajo. 15 a 20 minutos aproximadamente
- 11
Focaccia lista. Dejarla encima de una rejilla para que se enfríe un poco. Comer caliente
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