Sopa de Pollo
Yapingacha @cook_19629294
Esta receta la publico porque me encuentro enfermita, pero no por eso uno deja de cocinar algo sabroso. Esta receta es súper recomendada para aquellos que tienen su estómago delicado como el mío o para quiénes tienen que hacer una dieta blanda.
Sopa de Pollo
Esta receta la publico porque me encuentro enfermita, pero no por eso uno deja de cocinar algo sabroso. Esta receta es súper recomendada para aquellos que tienen su estómago delicado como el mío o para quiénes tienen que hacer una dieta blanda.
Paso a paso
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Lo primero es llenar una olla con agua un poco más de la mitad. Aproximadamente unos 2 litros.
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Luego ponemos las presas del pollo previamente lavadas en la olla y la ponemos en la estufa a fuego medio
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Lo dejamos de 15 a 20 minutos aproximadamente y veremos que en el agua de nuestra sopa se forma una espuma. Eso debemos sacarle con una cuchara. Pues es grasa mala para nuestro cuerpo.
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Una vez que le sacamos toda le espuma a la sopa del pollo empezamos añadiendo los demás ingredientes. El pimiento, la cebolla blanca, la papa, la zanahoria, el culantro y la sal. Si gustan también le pueden añadir un pedacito pequeño de jengibre para darle un sabor distinto.
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Dejamos que se cocinen los vegetales y que se consuma un poco el agua.
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Al final antes de apagar la sopa retiramos el pimiento y la cebolla blanca y el culantro y eso es todo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yapingacha le encantará ver cómo quedó.
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soy una cocinera aficionada, pero me considero una buena cocinera. Hago recetas super sanas pero con un toque de sabor distinto. Aveces si salgo de la rutina y hago cosas distintas pero es lo q mi estomago pide jeje.... Tambien amo hacer dulces. Reinventarlos. No soy buena decorando pero les prometo q son ricos.
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