Rollo de merluza con verdura

Name: Rollo de merluza con verdura
Cuisine: argentinas
Ingredients: Merluza (cantidad necesaria); Condimentos para saborizar el pescado. También pueden utilizar vino o jugo de limón para que repose y tome gusto; Aceite para sofreír; 2 morrones cortados en tiras; 2-3 cebollas cortadas en rodajas finas

Vanina G. @adlincook_2021

Argentina

Esta receta la reproduci de una pescadería que vende comidas hechas. Muy rica por cierto, y con pocas calorías
#cocinasaludable

Rollo de merluza con verdura

Vanina G. @adlincook_2021

Argentina

Esta receta la reproduci de una pescadería que vende comidas hechas. Muy rica por cierto, y con pocas calorías
#cocinasaludable

Guardada

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Ingredientes

Merluza (cantidad necesaria)
Condimentos para saborizar el pescado. También pueden utilizar vino o jugo de limón para que repose y tome gusto
Aceite para sofreír
2morrones cortados en tiras
2-3cebollas cortadas en rodajas finas

Guardada

Paso a paso

1

Se aconseja previamente sazonar el pescado 1 hora antes y dejarlo descansar para que tome sabor de los condimentos.
2

Cortar las cebollas y el morrón y sofreír un poco hasta que la cebolla se cocine un poco. Agregar la merluza cruda sazonada (previamente arrollada y sujeta con un palito de brochette para que se sostenga).
3

Cocinar hasta completar la cocción de la merluza. Yo la dejé como máximo unos 20 minutos. Y listo, a servir y disfrutar!
4

Este plato es ideal acompañarlo con papas fritas cortadas en dados.