Empanada Caprese

Name: Empanada Caprese
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tomates grande; 15 hojas Albahaca fresca; 200 gr Queso fresco; Sal y pimienta (una pizca); 2 doc.Tapa para empanadas al horno; 1 huevo

Moni Gimenez @Monigimenez

#delantaldorado
#finde

Empanada Caprese

Moni Gimenez @Monigimenez

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Guardada

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Ingredientes

3tomates grande
15 hojasAlbahaca fresca
200 grQueso fresco
Sal y pimienta (una pizca)
2doc.Tapa para empanadas al horno
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los tomates en cubitos chiquitos, la albahaca y el queso en trozos pequeños, colocar todo en una fuente, mezclar y salpimentar, reservar.
2

Separar las tapitas, rellenar con la preparación anterior, cerrarlas y colocarlas en una fuente para horno, preavimente aceitada.
3

Pincelearlos con un huevo, para darles color. Horno preavimente recalentado a 150°, cocinarlos por 40 minutos aprox.