Una foto de Masa briochada para tarta

Masa briochada para tarta

Myriam @cook_18262972

#delantaldorado. Es una receta de Osvaldo Gross, es muy tierna y rica, fácil de preparar.

#delantaldorado. Es una receta de Osvaldo Gross, es muy tierna y rica, fácil de preparar.

Masa briochada para tarta

Myriam @cook_18262972

#delantaldorado. Es una receta de Osvaldo Gross, es muy tierna y rica, fácil de preparar.

#delantaldorado. Es una receta de Osvaldo Gross, es muy tierna y rica, fácil de preparar.

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Ingredientes

250 gharina 0000
8 glevadura seca
50 mlleche
2huevos
1 cdtasal fina
1 cdtaazúcar
75 gmanteca

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes, menos la manteca
2

Incorporar la manteca, parece que se desune toda, seguir amasando hasta volver a unir, no agregar harina. Queda más blanda y brillosa
3

Dejar leudar, tapada. Extender, rellenar a gusto, cubrir con tapa completa o enrejado como una pastafrola.

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Myriam @cook_18262972

sábado, 14 de marzo de 2020 a las 11:22 PM

las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝

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