Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Después de lavar bien las papas, les dejamos la cáscara y las ponemos en una olla a hervir hasta que ablanden.
- 2
Cuando estén blandas las pasamos por agua fría y con ayuda de una cuchara retiramos una parte de la papa para que quede en forma de conchita.
- 3
En un recipiente ponemos la papa que sacamos y le agregamos la leche, el queso crema, un poquito de mantequilla, sal, pimienta, y si tienes le pones queso mozzarella. Con un tenedor aplastamos todo hasta que quede un puré.
- 4
Con la cuchara rellenamos las papas con el puré, ponemos un poquito de mantequilla sobre ellas y las llevamos al horno a 175 grados durante 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elaine Molina le encantará ver cómo quedó.
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