Budín de remolacha y zanahoria saludable

Name: Budín de remolacha y zanahoria saludable
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 remolacha; 1 zanahoria; 100 ml agua; 100 ml aceite; 2 huevos; 100 gr azúcar/ equivalente en edulcorante; 100 gr harina leudante; 100 gr harina de avena; Mix semillas a gusto

More L @cook_20231091

Aprovechemos la cuarentena para probar cosas nuevas, dejemos de recurrir al básico bizcochuelo!! Hay que darle una oportunidad a esta delicia saludable

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Aprovechemos la cuarentena para probar cosas nuevas, dejemos de recurrir al básico bizcochuelo!! Hay que darle una oportunidad a esta delicia saludable

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Ingredientes

1remolacha
1zanahoria
100 mlagua
100 mlaceite
2huevos
100 grazúcar/ equivalente en edulcorante
100 grharina leudante
100 grharina de avena
Mix semillas a gusto

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Paso a paso

1

Rallar en un bowl remolacha y zanahoria, agregar los huevos y mezclar bien
2

Agregar aceite, aguany azúcar y seguir mezclando hasta que todos los ingredientes queden unidos
3

Agregar harina de a poco, mientras mezclamos con movimientos envolventes evitando grumos
4

Agregamos la mezcla a un molde enmantecado, llevamos a horno precalentado en 180 y sacamos en 30 min

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domingo, 05 de abril de 2020 a las 10:10 PM

Si publiqué la receta es porque realmente es muy fácil, rico y se hace en poco tiempo ya que sino no lo hubiera cocinado, como ven no soy muy fan de la cocina pero disfruto de darme un gustito!🤣🤭

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