Paso a paso
- 1
En una fuente poner la harina hacer una corona y en ella poner los huevos, la manteca y la leche de a poco
- 2
A medida que se va haciendo la masa ir agregando la leche
- 3
Una vez hecha la masa agregar el queso rallado y el otro cortado bien finito y en cuadraditos chiquitos para que se integre bien todo
- 4
La masa es media quebradiza. Dejar reposar en un una bolsa unos 30 min en la heladera, sacarla hacer los bollitos.
- 5
Poner en una asadera con manteca los bollitos, llevarlo al frizzer durante media hora y al sacarlo meterlo en un horno precalentado por unos 15/20 minutos a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Frete le encantará ver cómo quedó.
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